白菜殺青漂燙流水線用途

  該設備主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙，以及牛肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮，還可以上色和表面風干。是食品深加工預處理*的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。

白菜殺青漂燙流水線性能特點：

1、整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板等，該機運行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。
2、水溫由溫控儀自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱等方式，速度采用變頻調(diào)速。雙層保溫材質(zhì)，是目前*的食品、蔬菜漂燙設備。

3、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。

4、該設備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化，以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。

5、該設備結構緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。

6、投資回收時間短，產(chǎn)能效率高可代替大量人工操作，為企業(yè)降低人工費用成本、降低工人勞動強度。

7、可實現(xiàn)標準化、連續(xù)化作業(yè)，提升企業(yè)的加工實力和整體形象。漂燙蒸煮線適用于蔬菜水果的預煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點，本機采用304不銹鋼等制作，采用蒸汽加熱或者導熱油加熱兩種方式。設備抑酶護色并及時脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤。
 設備上下均設有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi)，設備配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動起來保持池內(nèi)用水溫度的均勻，漂燙池槽體設有保溫層以減少熱量的損失、節(jié)能。設備上端設有蒸汽出口，多余廢氣從此處排出，上蓋設有提升裝置方便內(nèi)部清洗，下端設有排污口方便設備的清理。物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池內(nèi)冷卻。
   該機運行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。該機結構緊湊，操作方便，故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)，*解除了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性"而加強了“一致性"，大大提高了漂燙殺青的成功率。溫度、漂燙、控水時間，自動調(diào)節(jié)設置控制，自動上料---攪拌--翻轉--控水--冷卻---出料全程自動完成，全自動蒸煮漂燙機適用于漂燙食品種類多，工藝復雜的食品加工企業(yè)使用