熬糖夾層鍋

 燃氣夾層鍋設備特點：
1、燃氣夾層鍋帶攪拌，攪拌均勻，可傾出料；
2、燃氣夾層鍋燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染；
3、火量可調(diào)，火焰溫度高可達300度、
4、燃氣夾層鍋燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
燃氣夾層鍋產(chǎn)品用途:適用于蒸煮食品、熬制糖稀、炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材、焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用，具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，物料沸騰時間短升溫快、攪拌均勻等。
技術參數(shù)：

熬糖夾層鍋型號：

YC-50L:

YC-100L:

YC-200L

YC-300L

YC-400L

YC-500L

YC-600L

適用于：

糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、貝殼酥、銀耳酥、麻食、麻花片、五角酥、貓兒酥、螺絲面、燈籠酥、海螺酥、花生型、大小空管等食品，也可用于油炸食品、鹵煮肉類、禽蛋類；物料融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用；煎炒肉類、海鮮、熱狗香腸、雞腎、魚、蔬果和炒飯炒面等食品；油煎各種食物，如牛排，香腸，雞蛋，漢堡肉餅，印度飛餅；糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設備。