臘肉殺菌鍋

殺菌鍋密封,殺菌鍋快開門,殺菌鍋介紹水浴式殺菌鍋在殺菌過程中對殺菌的時間，殺菌鍋內(nèi)的溫度，鍋內(nèi)壓力的設(shè)定必須嚴(yán)格把控，三樣條件差一不可，殺菌的時間和殺菌用的溫度直接影響食品殺菌之后的口感，而殺菌鍋鍋內(nèi)的壓力則是直接影響食品的外觀，殺菌的過程中壓力必須一直保持在設(shè)定的溫度之間，嚴(yán)禁突然泄壓，容易導(dǎo)致產(chǎn)品包裝漲袋或者瓶蓋漲口

臘肉殺菌鍋殺菌鍋密封,殺菌鍋快開門,殺菌鍋介紹近做咸鴨蛋殺菌的客戶非常的多，*用雙層水浴式殺菌鍋，這種形式的水浴式殺菌鍋，不僅熱穿透力強，而且溫度均勻，主要的是殺菌時間短，雙層水浴式殺菌鍋上層為保溫罐，下層為殺菌罐，常溫水在上層提前預(yù)熱到110度左右，再直接通往裝入產(chǎn)品的下罐殺菌鍋中，下罐再進行升溫，縮短殺菌的時間，并且在工作完一鍋之后，可以將水浴式殺菌鍋里的熱水直接回收到上