*自動電加熱橫軸攪拌炒鍋性能特點：
1、該設備開口式主鍋體，物料在常壓攪拌狀態(tài)下一次完成，工藝簡單，時間短，效益高，清洗方便，噪聲低，符合“GMP"’標準。
2、無極變速機調速，刮壁翻滾物料攪拌，*。

3.使用U型鍋體，夾套采用燃氣加熱、蒸汽加熱、導熱油加熱、電磁加熱等多種加熱方式。
4.無段變速與蝸輪、減速機的組合轉動，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器。
5.在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體*充分接觸，確保了無攪拌死角。
6.鍋體的開蓋、卸料、復位采用電機轉動控制，操作極為方便。炒制可降低炒制溫度，特別適合熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣質變化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，縮短了炒制時間。

*自動電加熱橫軸攪拌炒鍋設備特點：

   本設備為食品攪拌鍋，U形鍋體，無極變速器調速攪拌，攪拌漿刮壁翻滾物料，使物料攪拌均勻刮底不粘壁。該設備采用優(yōu)質不銹鋼材料制造，外形美觀，配置*，功能齊全，操作簡單等優(yōu)點.

      適用于豆沙、果醬、蓮蓉、果蓉、醬類、肉松、魚兒餌料等食品加工，固體顆粒型物料以及高粘度物料炒制和真空壓縮。也適用于：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、年糕、辣椒醬、食堂、*、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面佐料、香菇醬等食品加工攪拌炒制有廣泛的適用性。