加工千頁(yè)魚(yú)豆腐機(jī)器設(shè)備應(yīng)該考察細(xì)節(jié)有哪些

          壹叁捌 零陸肆玖 壹零肆壹 千頁(yè)豆腐和魚(yú)豆腐是不是一樣的原料？千頁(yè)豆腐和魚(yú)豆腐又有什么不同？千頁(yè)豆腐和魚(yú)豆腐一塊投資能多少錢的成本就差不多？廠房需要多大？生產(chǎn)出千頁(yè)豆腐和魚(yú)豆腐批發(fā)中間利潤(rùn)有多大就可以有利可賺？您想了解這些關(guān)鍵性的問(wèn)題請(qǐng)來(lái)諸城市金博威食品機(jī)械找仕永花吧，我會(huì)向您詳細(xì)的解釋這些困惑。

加工千頁(yè)魚(yú)豆腐機(jī)器設(shè)備應(yīng)該考察細(xì)節(jié)有哪些

      千頁(yè)豆腐和魚(yú)豆腐不是一樣的原料 ，兩者在原料方面相差甚大，也可以說(shuō)不是一款同種產(chǎn)品。千頁(yè)豆腐的制作原料是大豆分離蛋白和變性木薯淀粉，及糖油鹽味精等；魚(yú)豆腐的制作原料是魚(yú)糜，雞胸肉，雞皮，淀粉，蛋清等原料。千頁(yè)豆腐是*的素食豆制品。而魚(yú)豆腐則是肉制品系列。因外形像豆腐方塊人們才習(xí)慣叫魚(yú)豆腐而已，并不是真正的豆制品。

        雖然千頁(yè)豆腐和魚(yú)豆腐的原料相差甚大，但在制作工藝上卻是很多相通的地方。斬漿，成型，蒸煮，切割，包裝，這些設(shè)備都可以通用的。所以很多的客戶朋友都喜歡千頁(yè)豆腐和魚(yú)豆腐一塊來(lái)生產(chǎn)，進(jìn)行多無(wú)化生產(chǎn)。

         公司制作的斬拌機(jī)，成型盤(pán)，蒸箱，蒸車，切割設(shè)備，包裝設(shè)備，這些都可以魚(yú)豆腐和千頁(yè)豆腐通用，不通用的設(shè)備主要有魚(yú)豆腐需要凍肉切塊機(jī)，油炸機(jī)。這兩種設(shè)備千頁(yè)豆腐不需要，千頁(yè)豆腐需要恒溫庫(kù)醒發(fā)，而魚(yú)豆腐不需要。千頁(yè)豆腐需要去泡機(jī)配合斬拌機(jī)*去除氣泡，但魚(yú)豆腐可以使用此設(shè)備也可以不用此設(shè)備。山西的尹總在投資千頁(yè)豆腐魚(yú)豆腐時(shí)就使用了千頁(yè)豆腐去泡機(jī)，制作出的魚(yú)豆腐*沒(méi)有氣泡，市場(chǎng)檔次也在提高。

         公司制作的成套設(shè)備千頁(yè)豆腐投資大約在10萬(wàn)元左右，每天的產(chǎn)量在一噸至兩噸上。那有些客戶朋友就問(wèn)我了，說(shuō)我想上小型的千頁(yè)豆腐成套設(shè)備。作為一個(gè)行業(yè)人員，告訴大家一個(gè)實(shí)話，不是不想讓您上小型的，而是千頁(yè)豆腐成套設(shè)備不同于傳統(tǒng)的肉食設(shè)備，豆制品需要相當(dāng)高的設(shè)備性能才能生產(chǎn)出高質(zhì)量的千頁(yè)豆腐。80型及以上的斬拌機(jī)轉(zhuǎn)速是4500轉(zhuǎn)每分鐘，小于80型的只有3600轉(zhuǎn)每分鐘，轉(zhuǎn)速低會(huì)對(duì)千頁(yè)豆腐的韌性和彈性有影響。魚(yú)豆腐成套設(shè)備小型的投資大約在5-6萬(wàn)元，每天的生產(chǎn)量是1000斤。介紹的這是小型的投資，大型的我們有每天十幾噸的生產(chǎn)線，小到幾百斤到幾十噸的生產(chǎn)設(shè)備型號(hào)我們都在生產(chǎn)，歡迎有意向的客戶朋友咨詢或來(lái)公司實(shí)地考察，金博威小仕會(huì)為您解答您所有的疑惑。