設(shè)備用途：

夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，作為物料的融化、校服、加熱、熱湯、預(yù)熱、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。

設(shè)備特點(diǎn)：

• 三種可選加熱方式：蒸汽加熱、電加熱、燃?xì)饧訜幔?/span>
• 兩種結(jié)構(gòu)可選：可傾斜夾層鍋、立式（固定）；
• 兩種工藝要求設(shè)計(jì)：攪拌式和不帶攪拌功能的設(shè)備；
• 具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)；

鍋體一次性沖壓成型。凡是接觸產(chǎn)品的部分皆為不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。