食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
適用范圍：
適用于包裝物中固體比重大，粘稠度高的灌裝食品，使其在殺菌過(guò)程中進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，保持其成品在殺菌后不分層、不沉淀，提高產(chǎn)品視覺(jué)和為覺(jué)得整體質(zhì)量。例如八寶粥。
- 塑料容器：PP瓶，HDPE瓶；
- 金屬罐：馬口鐵罐。
設(shè)備特點(diǎn)：
- 殺菌藍(lán)是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的，其旋轉(zhuǎn)速度可根據(jù)產(chǎn)品需求不同進(jìn)行調(diào)節(jié)；
- 傳動(dòng)機(jī)構(gòu)由中不輸入，避免回轉(zhuǎn)沖擊；
- 設(shè)備上部有多個(gè)排氣點(diǎn)，升溫過(guò)程中排出冷空氣，鍋內(nèi)無(wú)冷氣團(tuán)，熱分布均勻*；
- 低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境；
- 水泵選型合理，殺菌時(shí)鍋內(nèi)水三至四分鐘內(nèi)循環(huán)一遍，熱分布均勻；
- 殺菌鍋底部有濾網(wǎng)，防止物料落入管道內(nèi)；
- 整個(gè)殺菌過(guò)程采用PLC全自動(dòng)線性控制，罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃，多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及 降溫分段控制及強(qiáng)大的延時(shí)功能；配有F值測(cè)量功能；可存儲(chǔ)100多道殺菌公式。
技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) | 700# | 900# | 1000# | 1200# | 1300# | |||||
筒長(zhǎng)mm | 1200 | 1800 | 2200 | 2400 | 2400 | 3200 | 3600 | 4000 | 3600 | 4500 |
總長(zhǎng)mm | 1600 | 2500 | 3000 | 3300 | 3400 | 4000 | 4500 | 5200 | 5000 | 5500 |
總寬mm | 1000 | 1200 | 1400 | 1400 | 1600 | 1600 | 1600 | 1600 | 1800 | 1800 |
總高mm | 1500 | 1600 | 1600 | 1600 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 | 2000 | 2000 |
容量m³ | 0.6 | 1.2 | 2.0 | 2.2 | 3.1 | 4.0 | 4.6 | 5.0 | 5.3 | 6.5 |
食品盤(pán)個(gè) | 3 | 8 | 12 | 12 | 15 | 20 | 20 | 25 | 24 | 30 |
耗氣量KG | 40 | 70 | 105 | 115 | 180 | 230 | 255 | 280 | 300 | 370 |
設(shè)備功率KW | 2.8 | 5.5 | 5.5 | 5.5 | 7.5 | 7.5 | 7.5 | 7.5 | 7.5 | 7.5 |
耗電量KW/h | 1.5 | 4 | 4 | 4 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 |
設(shè)計(jì)溫度 | 145℃ | |||||||||
試驗(yàn)壓力 | 0.44Mpa | |||||||||
設(shè)計(jì)壓力 | 0.35Mpa | |||||||||
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