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詳細介紹
全自動肉類滾揉機 真空肉制品加工設(shè)備介紹：
真空滾揉機在真空狀態(tài)下滾揉，會使產(chǎn)品物理體積得到彭大，松軟。使做出來的產(chǎn)品口感更好。產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會使產(chǎn)品在摩擦、摔打時減少熱量的產(chǎn)生。且在真空狀態(tài)下產(chǎn)品不會氧化。因此不會使產(chǎn)品在滾揉過程中變質(zhì)。產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松，有利于輔料的吸收。
全自動肉類滾揉機 真空肉制品加工設(shè)備特點：
一、本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運行噪音 小。
二、漿葉圓弧形設(shè)計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的 柔嫩性和外觀得到提高。
三、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機自動正轉(zhuǎn)，間歇、放氣、抽真空。使該 設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
四、本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。
滾揉機主要技術(shù)參數(shù)：
型號 | GR-300 | GR-500 | GR-800 |
容積（L) | 300L | 500L | 800L |
生產(chǎn)能力（kg) | 200 | 300 | 500 |
功率（kw) | 2.2 | 2.75 | 3.55 |
真空度（Mpa) | -0.09 | -0.09 | -0.09 |
滾筒轉(zhuǎn)速（rpm) | 7.5 | 7 | 6.5 |
主機尺寸（mm) | 1400*800*1200 | 1700*1000*1500 | 1900*1000*1600 |
安裝尺寸（mm) | 2000*1300*2000 | 2400*1500*2000 | 2800*1500*2000 |
總重量（kg) | 440 | 500 | ? 600
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