500L酸羊奶發(fā)酵殺菌脫膻生產(chǎn)灌裝加工設(shè)備由SUS304不銹鋼制作，耐用耐腐蝕，而且設(shè)備經(jīng)過(guò)拋光打磨，污垢不容易留存。生產(chǎn)線由電控箱控制，滅菌溫度可以自行調(diào)節(jié)。而且除了罐式滅菌線以外，還有板式滅菌線、列管式滅菌線、UHT滅菌線，可以滿足不同客戶不同產(chǎn)量、不同工藝的需求。這些設(shè)備除了常規(guī)的設(shè)備以外，還可以按照客戶的方案來(lái)進(jìn)行定做，除了巴氏奶生產(chǎn)線以外，還可以提供鮮奶吧所需要的巴氏滅菌機(jī)和酸奶機(jī)。

鮮奶生產(chǎn)線是專門用來(lái)生產(chǎn)巴氏奶的設(shè)備，因?yàn)楝F(xiàn)在巴氏奶的市場(chǎng)前景很廣闊，而且巴氏奶所存的營(yíng)養(yǎng)比常溫奶多得多。巴氏奶是通過(guò)巴氏滅菌罐升溫到85℃來(lái)進(jìn)行滅菌，滅菌時(shí)間長(zhǎng)，但是奶中的有益菌和大部分營(yíng)養(yǎng)得以保存。但是因?yàn)橛杏幸婢拇嬖?，巴氏奶需要在低溫情況下儲(chǔ)藏，因?yàn)樵诘蜏丨h(huán)境下細(xì)菌的繁殖速度是比較慢，而且巴氏奶保質(zhì)期短，所以巴氏奶一般就通過(guò)袋式灌裝機(jī)用無(wú)菌透明塑料包裝袋包裝，可以節(jié)約成本；在鮮奶生產(chǎn)線中巴氏滅菌罐后面加一個(gè)發(fā)酵罐，就可以生產(chǎn)巴氏酸奶了。

500L酸羊奶發(fā)酵殺菌脫膻生產(chǎn)灌裝加工設(shè)備的工藝流程是客戶先將生奶整體儲(chǔ)存在制冷罐中，制冷罐通過(guò)制冷壓縮機(jī)降溫，具有低溫保鮮的作用，需要滅菌時(shí)，通過(guò)制冷罐與巴氏滅菌罐之間的過(guò)濾器過(guò)濾掉雜質(zhì)以后，進(jìn)入到預(yù)熱罐進(jìn)行升溫，升溫到45℃打入到均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，將奶的分子打散更易于人體吸收以后再進(jìn)入到滅菌罐進(jìn)行滅菌。滅菌溫度在85℃，滅菌時(shí)間為30min。滅菌完成后鮮奶進(jìn)入冷卻罐，以水冷形式將鮮奶降溫到45℃以下進(jìn)行灌裝或者發(fā)酵。發(fā)酵分為兩種，液體酸奶是通過(guò)發(fā)酵罐加入菌種后發(fā)酵，固體酸奶是將鮮奶加入菌種后灌裝完畢再放入酸奶機(jī)發(fā)酵。