隨著社會的發(fā)展，普通的高溫滅菌牛奶漸漸跟不上人們所需要的營養(yǎng)，只能尋找能滿足人們要求的產品，于是巴氏滅菌奶就出現(xiàn)在我們的視野當中，巴氏滅菌奶屬于低溫滅菌，巴氏奶中的有害菌都被消滅掉了，只留下了有益菌，營養(yǎng)比高溫滅菌奶高的多。那巴氏滅菌奶要怎么生產呢？這個也是有區(qū)別的，如果是奶吧的話，需要一臺鮮奶巴氏滅菌機；如果是加工廠的話，就需要一條牛奶全套生產加工線 羊奶發(fā)酵灌裝加工設備。

牛奶全套生產加工線 羊奶發(fā)酵灌裝加工設備是專門用來生產巴氏牛奶的設備，因為現(xiàn)在巴氏奶的市場前景很廣闊，而且巴氏奶所存的營養(yǎng)比常溫奶多得多。巴氏奶是通過巴氏滅菌罐升溫到85℃來進行滅菌，滅菌時間長，但是奶中的有益菌和大部分營養(yǎng)得以保存。但是因為有有益菌的存在，巴氏奶必須在低溫情況下儲藏，因為在低溫環(huán)境下細菌的繁殖速度是比較慢，而且巴氏奶保質期短，所以巴氏奶一般就通過袋式灌裝機用無菌透明塑料包裝袋包裝，可以節(jié)約成本；在牛奶生產線中巴氏滅菌罐后面加一個發(fā)酵罐，就可以生產巴氏酸奶了。

牛奶生產線中除了重要的巴氏滅菌機之外，還需要儲存罐、預熱罐、制冷罐、過濾器、均質機，如果想制作酸奶的話，根據發(fā)酵形式的不同，需要配備發(fā)酵罐或者酸奶機，這些設備除了常規(guī)型號之外，我們還可以按照客戶的要求定做，如果有興趣的客戶可以咨詢我們。