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諸城市優(yōu)特食品機(jī)械裝備有限公司

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大型魚(yú)泥變頻斬拌機(jī)

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)YTZB-125

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

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更新時(shí)間:2023-06-25 16:23:42瀏覽次數(shù):772次

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大型魚(yú)泥變頻斬拌機(jī)選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),使斬刀速度在300-3000轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整,該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能*。

 

    

大型魚(yú)泥變頻斬拌機(jī)*采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗,達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝先進(jìn),設(shè)計(jì)合理,能確保肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時(shí)間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

斬拌機(jī)是肉類(lèi)制品、肉糜狀產(chǎn)品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等)生產(chǎn)制作過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。斬拌機(jī)不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎,還能同時(shí)將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物

根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速,可以大大縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤和風(fēng)味。

1.斬刀均采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀,鋒利耐磨,攪拌強(qiáng)勁,質(zhì)量好; 


2、整機(jī)包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹

3、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備;

大型魚(yú)泥變頻斬拌機(jī)優(yōu)特公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)投放市場(chǎng)后,深受廣大客戶的歡迎。優(yōu)特系列斬拌機(jī)工作效率高,衛(wèi)生無(wú)污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)單,實(shí)用范圍廣??蓪?duì)肉類(lèi),果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進(jìn)行深加工。(如縻狀,塊狀,。。。。。。)。是肉類(lèi)加工生產(chǎn)中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細(xì)的切碎,還能同時(shí)將其它原料如水,冰屑,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤。

斬拌機(jī)特點(diǎn):

整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過(guò)載能力強(qiáng)。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm.

  很多食品企業(yè)在采購(gòu)的過(guò)程中考慮的是多大產(chǎn)量采購(gòu)多大型號(hào)的設(shè)備,對(duì)設(shè)備的型號(hào)區(qū)分并不了解,導(dǎo)致選擇了不合適的設(shè)備,那么在選擇過(guò)程中怎么選擇適合的斬拌機(jī)型號(hào)與設(shè)備呢?

  首先我們要了解小型斬拌機(jī)一般分為20型、40型兩種與80型、125型的區(qū)別是斬刀的數(shù)量,小型斬拌機(jī)配置3把斬刀,而80型的配有6把斬刀,以每分鐘3600轉(zhuǎn)為例,小型斬拌機(jī)斬切的次數(shù)為10800次,而80型的斬切次數(shù)為21600次,效果相差兩倍,這樣就會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的斬切時(shí)間不同,本來(lái)設(shè)備的產(chǎn)量就不同,導(dǎo)致設(shè)備型號(hào)差別達(dá)到4-8倍。

  在有一點(diǎn)就是產(chǎn)量的區(qū)別,斬拌機(jī)的型號(hào)區(qū)分就是設(shè)備的容積,20型就是總?cè)莘e為20L的設(shè)備,80型總?cè)莘e為80L,其每次的產(chǎn)量為80%為益。

  出料方面:小型斬拌機(jī)沒(méi)有配置出料器,而80型及其以上型號(hào)都配置出料器出料,當(dāng)然也可以根據(jù)產(chǎn)品的不同進(jìn)行配置或者取消。

  電器方面:小型斬拌機(jī)的電器為設(shè)備內(nèi)置,而大型斬拌機(jī)多采用位置電器箱,這樣可以更好的防水、防潮,增加電器的使用壽命。

  所以在選擇設(shè)備的過(guò)程中一定要多了解設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)導(dǎo)致的差別在那個(gè)位置,才能選擇適合的設(shè)備。

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