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主營(yíng)產(chǎn)品： 豆腐機(jī) 豆腐皮機(jī) 豆芽機(jī) 腐竹機(jī) |
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更新時(shí)間：2017-01-06 11:09:24瀏覽次數(shù)：604
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腐竹起源于唐代，遠(yuǎn)在一千多年的唐代，當(dāng)時(shí)佛教眾多，寺廟林立，齋食盛行，腐竹這類食品遍
個(gè)高安縣城。
錦河安全渡（高郵對(duì)岸渡口）是zui早高安腐竹產(chǎn)地之一，吳國(guó)珍老人用平底圓形鐵鍋燒稻草做腐竹，
日投黃豆十五市斤，得腐竹十市斤，賣給尼姑做素食辣雞食用。
瑞州府排樓下（現(xiàn)高安市十字街五金公司院內(nèi)）由鞠炳坤籌七位師傅辦起了小型腐竹廠。
全國(guó)解放后，黨和政府對(duì)高安的土特產(chǎn)品生產(chǎn)極為重視，由當(dāng)時(shí)的中國(guó)貿(mào)易公司高安分公司組建了高
安縣腐竹廠（地方國(guó)營(yíng)企業(yè)），由筠陽(yáng)鎮(zhèn)組建了筠陽(yáng)鎮(zhèn)豆腐社（鎮(zhèn)辦企業(yè)），從此結(jié)束了一千多年來(lái)
散落在民間的個(gè)體豆腐、腐竹生產(chǎn)，組建了有組織有計(jì)劃的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。
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一九八三年，“大觀樓”牌腐竹獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，一九八五年四月被評(píng)為國(guó)家商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品。同年獲國(guó)
家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)（銀牌）。一九八八年獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。高安市大觀樓腐竹有限公司、高安
橋腐竹有限公司的商標(biāo)還被評(píng)為。“大觀苑”牌腐竹2001年獲儀器博覽會(huì)金獎(jiǎng)。高安腐竹
在國(guó)家歷次產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查中，均達(dá)到或超過(guò)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。先后30多次受到政府有關(guān)部門的獎(jiǎng)
勵(lì)，被消費(fèi)者視為zui喜愛(ài)的食品。
一九八七年元月，原江西省省*視察高安腐竹廠，認(rèn)真察看了生產(chǎn)線，并稱贊說(shuō)：“高安腐竹有悠
久的歷史，你們生產(chǎn)的腐竹獲得了國(guó)優(yōu)，在全國(guó)很有名氣，一定要把高安腐竹做強(qiáng)做大”。黨和國(guó)家領(lǐng)
導(dǎo)人*、*同志先后到高安視察工作時(shí)，品嘗了高安腐竹特產(chǎn)，給予了高度評(píng)價(jià)。
