產品用途 | 斷筋機 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,其他 |
---|
產品簡介
詳細介紹
牛肉斷筋機變頻價格用于豬肉,牛肉,羊肉片增大,斷筋部分,能有效果刺穿肉片,增強嫩化及松肉效果,松開肉筋,使肉片賣相好,口感好。整機采用優(yōu)質不銹鋼制作,操作安全、簡單、便于拆裝清洗。公司專業(yè)生產全自動針式、滾刀式斷筋機。我公司為您提供的大型斷筋機、 連續(xù)式斷筋機。機器結構緊湊,操作簡便,效率高,清潔保養(yǎng)容易,安全衛(wèi)生等優(yōu)點。使用斷筋機肉會保留初始狀態(tài),但卻更加鮮嫩、多汁。用途:用于豬肉,牛肉,羊肉片增大,能有效果刺穿肉片,增強嫩化及松肉效果,松開肉筋,使肉片賣相好,口感好。
牛肉斷筋機變頻價格設備性能特點:由優(yōu)質不銹鋼和局醋酸乙烯制造的,不會生銹,并且還可用高壓噴水清洗。錘肉器會自動潤滑,所以無需任何潤滑油脂。節(jié)省時間,穩(wěn)妥可靠,刀片和肉錘的安裝以及拆卸非常簡便容易,無需工具,安全方便。配備有可調節(jié)防滑的橡膠支腳。
是將肉塊深層切割,保持形體不變,使肉塊在滾揉中充分吸收鹽水,輔料等,縮短工作時間,改善肉的結構,從而使肉質變嫩達到乳化的目的。全自動肉類嫩化斷筋機適用于不帶骨里脊,各類肉排的斷筋、嫩化、碾壓、代替手工操作。有效的節(jié)省了勞動資源。可根據(jù)不同肉來選擇斷筋設備。整機采用優(yōu)質不銹鋼制作,操作安全、簡單、便于拆裝清洗。