小龍蝦氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)本系列設(shè)備適合于包裝熟鹵食品(如鹵味家禽、素食品)果蔬、盒飯、面包糕點(diǎn)等。經(jīng)過(guò)氣調(diào)包裝的食品，由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)結(jié)合自身的食品工藝可達(dá)到較長(zhǎng)的保鮮期。
 

　　小龍蝦氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)由真空系統(tǒng)、充氣系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、電器執(zhí)行系統(tǒng)、切膜系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、熱封膜收放系統(tǒng)、光電控制系統(tǒng)和模具等組成。其包括機(jī)架以及設(shè)置在機(jī)架上的料盒輸送機(jī)構(gòu)、切膜機(jī)構(gòu)、薄膜輸送機(jī)構(gòu)和熱封機(jī)構(gòu)，在機(jī)架上還設(shè)有真空室和與真空室相連接的真空泵，真空室包括上真空室和下真空室，上真空室和下真空室軸向相對(duì)的設(shè)置在導(dǎo)柱上，熱封機(jī)構(gòu)設(shè)置在上真空室中在下真空室中的設(shè)有托料機(jī)構(gòu)。
 

　　根據(jù)包裝物不同可選擇采用真空泵置換式或真空發(fā)生器置換式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽真空并充氣保鮮包裝；真空泵置換式即在全密封的狀態(tài)下，利用真空泵抽盡容器內(nèi)的空氣，然后沖入適合不同食品延期保鮮所需的混合氣體，當(dāng)容器內(nèi)外的壓差相同時(shí)封口，這種真空置換方式的容器內(nèi)含氧量極低，從而有效的解決了沖洗補(bǔ)償式氣體置換的含氧量問(wèn)題；真空發(fā)生器置換式即利用噴管高速?lài)娚鋲嚎s空氣，在噴管出口形成射流，產(chǎn)生卷吸流動(dòng)，在卷吸作用下，使得噴管出口周?chē)目諝獠粩嗟帽怀槲?，使吸附腔?nèi)的壓力降低，形成一定真空度。兩者各有優(yōu)缺點(diǎn)，具體根據(jù)包裝盒的尺寸大小及包裝物不同來(lái)選擇