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　　氣調保鮮包裝機是近年來歐美、日本等發(fā)達國家對生鮮、果蔬、熟食品實現(xiàn)高效保鮮而長期研發(fā)的產品。目前我國氣調保鮮包裝機技術*進，可與歐美等國家同類產品相媲美，并具有更適合國人飲食習慣、性價比高等優(yōu)點。

　　是將食品放到預制盒里面，通過正壓式系統(tǒng)將預制盒里面的空氣排出，通過混配器按氣體比例充入到預制盒中，然后封口，氣調保鮮包裝，主要能夠讓食品的顏色，色澤和口感都不會發(fā)生變化，使里面的生鮮肉顏色紅潤有彈性，不會讓肉質里面的營養(yǎng)流失，讓里面的食品處于一種睡眠狀態(tài)，那氮氣和二氧化碳能夠達到抑菌的作用，而氧氣能起到保鮮的作用，從而保持產品的原汁原味

　　冷鮮肉氣調保鮮包裝機性能特點：

　　1、采用機、電、氣控制，由可編程控制器(PLC)配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設定、修改，控制方便可靠，故障率低；

　　2、將裝有物品的塑料袋袋口入充氣嘴，抽真空、充氣、封口等自動完成；

　　3、整機均采用SUS304食品級不銹鋼材料及防酸鋁合金制造，符合國家食品衛(wèi)生選用設備標準；

　　4、工作臺架高度可調節(jié)(用氣缸控制升降)，適應0.5kg-10kg不同包裝袋要求，尤其適用于大袋子包裝。

　　冷鮮肉氣調保鮮包裝機采用真空泵置換式對產品進行充氣保鮮包裝，利用真空泵抽盡包裝內的空氣，充入適合不同食品延期保鮮所需的混合氣體，然后封口中。氣調保鮮包裝機廣泛適用于：生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調包裝具有使食品保質、保鮮、保色、保形、保味的特點。