火鍋底料蔬菜肉粒斬拌機(jī)常用型號有20型，40型，80型，125型，可根據(jù)客戶的要求定制，整體采用不銹鋼設(shè)計，共有4個電機(jī)，主軸電機(jī)，斬鍋電機(jī)，出料電機(jī)，外形美觀大方，清洗起來比較方便，對于果蔬，肉制品，魚類，蝦類的斬拌成泥或者顆粒狀起到了很好的效果。

火鍋底料蔬菜肉粒斬拌機(jī)?變頻斬拌機(jī)：在常規(guī)斬拌機(jī)、高速斬拌機(jī)、或真空斬拌機(jī)的基礎(chǔ)上選用變頻電機(jī)和變頻器的組合，能夠達(dá)到變頻調(diào)速的目的，實(shí)現(xiàn)變頻軟啟動延長設(shè)備使用壽命，所有的斬拌機(jī)都可以做成變頻斬拌機(jī)。

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料。*，水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)*采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*，設(shè)計合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

正康斬拌機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。設(shè)備特點(diǎn)：

1， 該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能效果較好。

2， 斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)。

3， 斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

4， 電器部件采用防水設(shè)計，密封性好，清洗方便。

5， 配有出料器，出料方便，干凈。