500型真空滾揉機是指單次裝料能裝500公斤，設(shè)備容積為1000升。設(shè)備外形尺寸：1700*1000*1500；功率為2.95千瓦。真空度0.06--0.08  設(shè)備轉(zhuǎn)速8.1  食品機械有限公司有著多年的設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗，可根據(jù)用戶的需求加工定做。常規(guī)的情況下，小型號的真空滾揉機是不加變頻器的，如果您有變頻的需要，也可以做成變頻的真空滾揉機。

500型真空滾揉機的工作原理是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。本真空滾揉機機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。

產(chǎn)品特點

1、圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能*排水；
2、槳葉圓弧型設(shè)計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型，提高出頻率；
3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機自動正轉(zhuǎn)，間歇，放氣，抽真空。設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間使該設(shè)備實現(xiàn)了自動呼機功能；
4、本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能；
5、可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率；

食品機械有限公司同時還生產(chǎn)液壓上料機，來解決真空滾揉機的進料問題。液壓上料機，利用液壓桿的原理，將裝在小料車的產(chǎn)品，順利的進入到真空滾揉機內(nèi)，進行加工攪拌入味，減輕了工人勞動強度。

設(shè)備實拍：