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諸城市正康食品機(jī)械有限公司

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500型真空滾揉機(jī)

參   考   價(jià): 11000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:劉平查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-01-13 17:00:44瀏覽次數(shù):699次

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電壓 380V 功率 2.95Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 外形尺寸 1700*1000*1500
500型真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

500型真空滾揉機(jī)是指單次裝料能裝500公斤,設(shè)備容積為1000升。設(shè)備外形尺寸:1700*1000*1500;功率為2.95千瓦。真空度0.06--0.08  設(shè)備轉(zhuǎn)速8.1  食品機(jī)械有限公司有著多年的設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),可根據(jù)用戶的需求加工定做。常規(guī)的情況下,小型號(hào)的真空滾揉機(jī)是不加變頻器的,如果您有變頻的需要,也可以做成變頻的真空滾揉機(jī)。

500型真空滾揉機(jī)的工作原理是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本真空滾揉機(jī)機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能*排水;
2、槳葉圓弧型設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻,對(duì)腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型,提高出頻率;
3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正轉(zhuǎn),間歇,放氣,抽真空。設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間使該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼機(jī)功能;
4、本機(jī)還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能;
5、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料,能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率;

食品機(jī)械有限公司同時(shí)還生產(chǎn)液壓上料機(jī),來解決真空滾揉機(jī)的進(jìn)料問題。液壓上料機(jī),利用液壓桿的原理,將裝在小料車的產(chǎn)品,順利的進(jìn)入到真空滾揉機(jī)內(nèi),進(jìn)行加工攪拌入味,減輕了工人勞動(dòng)強(qiáng)度。

設(shè)備實(shí)拍:
  

 

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