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諸城市正康食品機械有限公司

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全自動肉制品變頻真空滾揉機

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號300型

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:劉平查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-01-13 17:00:44瀏覽次數(shù):773次

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電壓 380V 功率 1.85Kw
適用范圍 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他 外形尺寸 1300*800*1300
全自動肉制品變頻真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構。

全自動肉制品變頻真空滾揉機的工作原理:真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出口率高。本真空滾揉機機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果。

設備的產品優(yōu)點:

1、設定滾揉工作時間;

2、設定間歇滾揉時間;

3、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉出料;

4、電器控制均采用防水電腦控制。

全自動肉制品變頻真空滾揉機的產品特點:

1、圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。滾揉桶內部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能*排水;

2、槳葉圓弧型設計*,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型,提高出頻率;

3、防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉,間歇,放氣,抽真空。設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間使該設備實現(xiàn)了自動呼機功能;

4、本機還具有變頻功能,使?jié)L揉轉數(shù)可根據(jù)工藝任意調整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;

5、可實現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率;

設備實拍:
 

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