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諸城市正康食品機械有限公司

當(dāng)前位置:諸城市正康食品機械有限公司>>肉制品加工設(shè)備>>滾揉機>> 300型全自動肉制品變頻真空滾揉機

全自動肉制品變頻真空滾揉機

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號300型

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:劉平查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-01-13 17:00:44瀏覽次數(shù):760次

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電壓 380V 功率 1.85Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 外形尺寸 1300*800*1300
全自動肉制品變頻真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

全自動肉制品變頻真空滾揉機的工作原理:真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本真空滾揉機機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。

設(shè)備的產(chǎn)品優(yōu)點:

1、設(shè)定滾揉工作時間;

2、設(shè)定間歇滾揉時間;

3、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料;

4、電器控制均采用防水電腦控制。

全自動肉制品變頻真空滾揉機的產(chǎn)品特點:

1、圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。滾揉桶內(nèi)部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能*排水;

2、槳葉圓弧型設(shè)計*,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型,提高出頻率;

3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機自動正轉(zhuǎn),間歇,放氣,抽真空。設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間使該設(shè)備實現(xiàn)了自動呼機功能;

4、本機還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能;

5、可實現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率;

設(shè)備實拍:
 

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