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大型蒸汽加熱煮肉熬湯鍋

大型蒸汽加熱煮肉熬湯鍋
參考價 5000
訂貨量 1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 RC500L
  • 品牌
  • 廠商性質 生產(chǎn)商
  • 所在地 諸城市

聯(lián)系方式:劉斌查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-09-16 15:06:54瀏覽次數(shù):1108

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產(chǎn)品簡介
大型蒸汽加熱煮肉熬湯鍋主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內外形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層加入導熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),最高可以達到320度,有電控箱控制,內部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。

  大型蒸汽加熱煮肉熬湯鍋廣泛應用于各種食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂煲湯、燉肉、煮粥等。它是食品加工中提高質量、縮短時間和改善工作條件的良好設備。使用一定壓力的蒸汽作為熱源(也可以選擇電加熱)。夾層鍋具有加熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液體物料沸騰時間短、加熱溫度易于控制的特點。夾層鍋的內鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱奧氏體不銹鋼制成,配有壓力表和安全閥,外形美觀,安裝方便,操作方便,安全可靠。

大型蒸汽加熱煮肉熬湯鍋

  蒸汽夾層鍋的鍋體是內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間的夾套是在通入蒸汽加熱后,就對物料加熱。蒸汽夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,工作時,打開進汽球閥開始通氣加熱,待物料加熱完成時,關閉進汽球閥。蒸汽夾層鍋具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻。液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。燃氣夾層鍋以煤氣、天然氣等燃氣為熱源,和電加熱夾層鍋一樣以導熱油為介質,工作時,物料從進料口輸送至鍋內,鍋體內夾套底部的燃氣灶對夾套內的導熱油進行加熱,使鍋內的物料短時間迅速升溫,已達到加熱的目的。燃氣夾層鍋具有燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,不易環(huán)境污染;火焰溫度隨意調節(jié),溫度高達300℃,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右;耗氣量比同類產(chǎn)品降低20%左右。





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