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河北遠昌食品機械有限公司
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聯(lián)系方式：宋偉華查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-12-21 08:08:11瀏覽次數(shù)：382次
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此機由活化與嫩化組成?；罨葘⑷鈮K的纖維組織進行擠壓、撕裂，以達到活化的目的。能使產(chǎn)品的出品率增加，且切面密實、美觀；嫩化是將肉塊深層切割，保持形體不變。使肉塊在滾揉按摩中充分吸收鹽水、輔料等，縮短工作時間，改善肉的組織結構，從而使肉質變軟、變嫩。
此機由活化與嫩化組成。活化先將肉塊的纖維組織進行擠壓、撕裂，以達到活化的目的。能使產(chǎn)品的出品率增加，且切面密實、美觀；嫩化是將肉塊深層切割，保持形體不變。使肉塊在滾揉按摩中充分吸收鹽水、輔料等，縮短工作時間，改善肉的組織結構，從而使肉質變軟、變嫩。
型號 | 生產(chǎn)能力 (T/h) | 功率 (KW) | 刀軸轉速 （r/min） | 刀數(shù) （片） | 額定電壓 (V) | 外形尺寸 (mm) |
NH-2000 | 2 | 0.55 | 52 | 49 | 380 | 920*400*920 |
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