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詳細(xì)摘要： 韭菜采后，首先要解決并避免的是失水問(wèn)題。為防止韭菜萎蔫，利用冷庫(kù)等低溫設(shè)備進(jìn)行保鮮儲(chǔ)存尤為必要。

詳細(xì)摘要： 茄子的批量保鮮，目前的主要技術(shù)無(wú)非是低溫冷庫(kù)與生物性保鮮這兩大主流保鮮方式。

詳細(xì)摘要： 新一年的工作又開始了，果蔬種植與商販朋友們又開始忙碌起來(lái)，這果蔬的保鮮儲(chǔ)存問(wèn)題，又怎能離得開冷庫(kù)呢？

詳細(xì)摘要： 蔬菜冷庫(kù)可以保鮮多久？今天碰到一個(gè)客戶這么問(wèn)？首先我們要了解，蔬菜的保鮮是不同的，不同蔬菜在冷藏溫度下保鮮的時(shí)間不同，比如大蒜可以保鮮很長(zhǎng)時(shí)間，但是像黃瓜、青椒...

詳細(xì)摘要： 豬肉加工廠冷庫(kù)應(yīng)該如何建造，豬肉加工廠冷庫(kù)一般會(huì)建造預(yù)冷車間、冷藏車間、冷凍庫(kù)、速凍庫(kù)、排酸庫(kù)等。不同的加工工藝所需要的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)不同，肉類加工廠冷庫(kù)設(shè)計(jì)需要考慮...

詳細(xì)摘要： 甜橙的成熟期一般在11月中旬至12月上旬，果品的采收和供應(yīng)過(guò)于集中?？梢再A藏3-4個(gè)月左右， 這里我們來(lái)說(shuō)下甜橙如何在冷庫(kù)中貯藏才能*的保證橙子的口感。

詳細(xì)摘要： 海鮮保鮮冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)，現(xiàn)在有很多海鮮冷凍需求，但是大多數(shù)老冷庫(kù)都無(wú)法滿足一些海鮮的冷凍需要，這是為什么呢？答案就在溫度。這里跟庫(kù)華制冷來(lái)一起了解下海鮮...

詳細(xì)摘要： 獼猴桃保鮮庫(kù)主要可以分為兩種：氣調(diào)庫(kù)、普通保鮮冷庫(kù)，其中氣調(diào)庫(kù)是Z佳的保鮮方式，它的保存時(shí)間長(zhǎng)，品質(zhì)好，是Z主要的保存方法，保存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)120天-150天。

詳細(xì)摘要： 100噸大蒜建造冷庫(kù)大概需要500立方左右，如果冷庫(kù)的高度為5米，那么就需要100平米左右，成本 造價(jià)大概在15-20萬(wàn)左右，大蒜的保鮮要求為：0-1℃，濕度在...

詳細(xì)摘要： 草莓即將大量上市，草莓的批量低溫保鮮儲(chǔ)存也逐漸收到重視。

詳細(xì)摘要： 從冷鏈物流角度看，無(wú)論是對(duì)用戶需求關(guān)注度的調(diào)查，還是用戶投訴問(wèn)題匯總的調(diào)查，多數(shù)都體現(xiàn)在產(chǎn)品品質(zhì)本身的問(wèn)題，而非冷鏈Z后一公里的溫度或者是冷鏈送達(dá)時(shí)效

詳細(xì)摘要： 柑橘是亞熱帶漿果，從1991年開始，我國(guó)柑橘產(chǎn)量已躍居*三，主要分布在浙江、江西、湖南、湖北、四川、附件、廣西、廣東等省自治區(qū)等。柑橘種類和品種繁多，從秋季到第...

詳細(xì)摘要： 板栗屬于呼吸躍變型果實(shí)。板栗采收后的水分含量高，呼吸作用十分旺盛，而板栗采后又怕熱、怕干、怕濕、怕凍，所以板栗在貯藏保鮮的過(guò)程中要注意保證貯藏條件適當(dāng)，否則容易...

詳細(xì)摘要： 螺桿式冷水機(jī)出現(xiàn)回油不暢，會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)大量潤(rùn)滑油滯留在蒸發(fā)器管道中，當(dāng)油膜增加0.1mm會(huì)直接影響系統(tǒng)降溫，另一方面機(jī)器缺油無(wú)法運(yùn)行，需要不斷補(bǔ)充潤(rùn)滑油，而這則會(huì)...

詳細(xì)摘要： 冷庫(kù)是通過(guò)機(jī)械設(shè)備等方式實(shí)現(xiàn)恒定需求庫(kù)溫的庫(kù)房環(huán)境，利于易*食品等在限度內(nèi)*地保持新鮮度和延長(zhǎng)新鮮期。那在冷庫(kù)使用過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)冷庫(kù)制冷不好或不制冷的情況，造成...

詳細(xì)摘要： 櫻桃色澤艷麗，味美營(yíng)養(yǎng)豐富，是落葉果樹中成熟Z早的水果之一。櫻桃成熟時(shí)正處于春末夏初的鮮果淡季，市場(chǎng)售價(jià)也高較高。目前我國(guó)發(fā)展的櫻桃品種主要為甜櫻桃，果疙瘩，經(jīng)...

詳細(xì)摘要： 核桃是較好的木本油料，也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的干貨。因其脂肪含量高易酸敗，在采收后堆積5~7天，青皮脫落及時(shí)曬干，而曬干后的核桃處于休眠狀態(tài)，呼吸微弱，耗氧極少。...

詳細(xì)摘要： 香蕉屬熱帶水果，可周年生產(chǎn)，四季上市，尤以夏秋季為旺季。香蕉屬于典型呼吸躍變型水果，對(duì)乙烯也極為敏感，極微量的乙烯即可啟動(dòng)并促進(jìn)香蕉的成熟。所以香蕉的貯藏保鮮重...

詳細(xì)摘要： 數(shù)據(jù)顯示，去年我國(guó)冷鏈物流總額約為4萬(wàn)億元左右，年增速達(dá)22%。隨著生鮮電商的迅猛發(fā)展以及冷藏食品消費(fèi)量的不斷提升，我國(guó)冷鏈物流增量空間將打開。機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，到20...

詳細(xì)摘要： 不同于普通冷庫(kù)的設(shè)計(jì)建造，醫(yī)藥冷庫(kù)設(shè)計(jì)與建造中的冷庫(kù)制冷機(jī)組必須一備一用，否則無(wú)法通過(guò)GSP認(rèn)證，這也體現(xiàn)了國(guó)家食藥監(jiān)總局對(duì)于醫(yī)藥企業(yè)和行業(yè)的冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)溫濕度實(shí)時(shí)...