1概述

供應銀鷹面食機械設(shè)備YP350不銹鋼揉面機

YP—350I（500）型揉面壓皮機是面食加工的主要設(shè)備之一，主要用于揉壓各種酥、韌性面團及各種面皮。廣泛適用于機關(guān)、學校、廠礦食堂、面食加工單位，也是配置饅頭生產(chǎn)線的理想設(shè)備。面皮厚度可在一定范圍內(nèi)無級調(diào)整，經(jīng)過揉壓的面團制作的食品膨松、香甜、增加白度，口感好。

     型號解釋：

     YP——————“壓皮”漢語拼音*個字母組合

     350（500）——軋面寬度

     I———————改型序號

  YP —350I與YP—500是揉面壓皮機兩種不同的規(guī)格，根本區(qū)別是軋輥長度，操作使用*一樣，故產(chǎn)品使用說明書共用。

2結(jié)構(gòu)特征及工作原理

供應銀鷹面食機械設(shè)備YP350不銹鋼揉面機

2.1結(jié)構(gòu)  

  YP—350I（500）型揉面壓皮機主要有機架、壓面部分、外罩三大部分組成，壓面部分主要有可調(diào)軋輥、下軋輥、左右支架、軋輥齒輪、介齒輪、進面簸箕、渦輪、蝸桿等組成。YP—350I與YP—500兩種產(chǎn)品主要是軋輥長度及寬度方向的零件不同，其他傳動零件*一樣。

2.2工作原理

  面團經(jīng)過一對相向旋轉(zhuǎn)的具有一定間隙的軋輥揉壓，然后經(jīng)人工折疊、再壓、反復數(shù)遍，使壓制的面團獲得較好的層次和口感。為保證軋輥兩端間隙*，該機型采用了渦輪、蝸桿、偏心輪調(diào)整機構(gòu)。

3主要性能參數(shù)

壓輥調(diào)整范圍：1-25mm     軋輥轉(zhuǎn)速：76r/min

額定輸入功率：2kw        額定電壓：380v  3~

額定頻率：50hz            壓輥尺寸：直徑118*350mm(YP—350I型)直徑118*480mm（YP—500型）

普通V帶：A1209—2 

配用電動機：Y90L—4  1.5kw   防水等級：IPX1

外形尺寸：580*410*860mm（YP-350I）；720*490*1040mm（YP-500） n