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實(shí)驗(yàn)室滾揉機(jī)設(shè)備具有呼吸功能,改變傳統(tǒng)的先抽空,再滾揉的順序,呼吸功能就是在滾揉的同時(shí)進(jìn)行抽真空,讓原料更快更均勻的腌漬
真空滾揉機(jī)雞胸肉腌制機(jī):整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),充分增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,...
熏雞實(shí)驗(yàn)室用滾揉機(jī)此設(shè)備具有呼吸功能,改變傳統(tǒng)的先抽空,再滾揉的順序,呼吸功能就是在滾揉的同時(shí)進(jìn)行抽真空,讓原料更快更均勻的腌漬。
咸菜類用實(shí)驗(yàn)室用滾揉機(jī)腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;
肉食加工用實(shí)驗(yàn)室用滾揉機(jī)腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率
腸加工實(shí)驗(yàn)室滾揉機(jī)是一款新型的實(shí)驗(yàn)室滾揉設(shè)備,整機(jī)采用不銹鋼制作。滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),對產(chǎn)品表層不造成傷害。
實(shí)驗(yàn)室用滾揉機(jī)利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面...
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