作為調理食品機械銷售人員，我怕一直問價格的客戶。因為食品機械的價格不是隨便定好的，它是根據(jù)設備的型號和所使用的配置來確定的。這就涉及到客戶所加工產(chǎn)品的產(chǎn)量和加工工藝。具體來說，加工工藝又涉及到客戶是否需要在加工過程中使用特殊配置，設備是選擇高配的還是低配的，是否需要特殊定制等等問題。只有我們對這些問題有了大體了解后，才能準確地為客戶推薦型號和配置都合適的設備。我們賣得是設備，更肩負一份責任。我們要保證我們的單機設備或者生產(chǎn)線是適合客戶使用的設備，是能給客戶創(chuàng)造效益的設備。

油炸裹粉 全自動黃金雞排裹粉機

  裹粉機由風刀部件、輸送網(wǎng)帶部件、儲料倉、撒粉部件、電控箱、進料輸送部件、粉循環(huán)部件、機架部件等組成。整機采用304不銹鋼制成，振動電機均勻撒粉，兩段風刀吹粉、補粉和擋粉，余粉可循環(huán)使用。輸送帶采用變頻調速，可滿足不同產(chǎn)品的撒粉需求，并與生產(chǎn)線其他設備同步。

  裹粉機可以實現(xiàn)魚排、雞排、肉餅等調理食品的粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝，上粉率高。根據(jù)產(chǎn)品加工工藝要求，在其表面均勻地撒上一層裹粉或調味粉，為上漿工序作鋪墊，使上漿更加的充分、均勻，增加產(chǎn)品的粘合力，對油炸制品起保護作用，增加產(chǎn)品色澤及風味。

  裹粉機所使用的粉料必須干燥，使用前要檢查確保機身內(nèi)部無積水，如果內(nèi)部潮濕粉料會黏連網(wǎng)帶導致撒粉不均勻、影響裹粉效果，如果粉料結塊嚴重還會造成網(wǎng)帶拉長變形，在實際生產(chǎn)過程中必須要重視。 

影響產(chǎn)品裹粉率的幾種因素：

1.需要裹粉產(chǎn)品的表面積；

2.裹粉前產(chǎn)品的上漿率；

3.裹粉的性質以及產(chǎn)品工藝。

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