薯片加工生產(chǎn)線可以將馬鈴薯、地瓜等切成條狀,是專業(yè)切薯條的設備,適合休閑食品制造業(yè)或食品加工廠使用。該機設計合理,性能*,操作簡單,適應性強,被切馬鈴薯加工面平整光滑、規(guī)則、組織完好、保持手工切制效果。整機采用不銹鋼制造,設計新穎、結構合理、性能可靠。
薯片加工生產(chǎn)線介紹
全自動油炸薯條生產(chǎn)線*實現(xiàn)自動化生產(chǎn),是吸取了國內(nèi)同行產(chǎn)品之精華,對生產(chǎn)工藝進行簡化、濃縮,同時參考客戶反饋信息進行設計研制的。具有自動化程度高、節(jié)省人工、提高工作效率,為客戶提升利潤空間之優(yōu)點。
薯片加工生產(chǎn)線特點:
1、清洗脫皮機:采用毛刷式清洗脫皮機,可同時完成清洗、去皮的工作。效率高,損耗低。
2、切條機:切條尺寸6mm-10mm可調節(jié)。
3、漂燙機:將切好的薯片(條)進行漂洗、護色。
4、脫水機:采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間,改善薯片口感。
:因水油比重不同,水在下邊,油在上層受熱炸制薯片,產(chǎn)生的殘渣直接沉淀于水中,油不冒黑煙,大大延長了油的使用周期,使成本大幅下降。油溫控制精確,因而保證了薯片薯條的質量和口感。工作完畢后,將水放出,殘渣會跟著水一起流出。脫油機:離心脫油機,將剛炸好的薯片(條)進行脫油,克服了薯片(條)含油率高、膩口的缺陷。提高了薯片(條)的口感。調味機:經(jīng)脫油后的薯片(條)進行調味拌料,結構簡單實用,桶體為不銹鋼八角型設計,能在較短時間內(nèi)使待加工食品物料與所需調料沖粉拌合均勻,自動出料,清理消毒方便*。
充氮包裝機:包裝時,在包裝袋中充入氮氣,可有效防止薯片(條)碎爛,延長保質期。充氣、包裝、打碼一次完成。
清洗脫皮-----切片、切條機-----漂燙機------脫水機-----油炸機-----脫油機-----調味機----真空包裝機