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斬拌機(jī)JY-ZB80B

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更新時(shí)間：2024-12-07 16:17:46瀏覽次數(shù)：88次

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廣州市九盈機(jī)械設(shè)備有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：351條

所在地區(qū)：廣東廣州市

聯(lián)系人：羅小姐（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

詳細(xì)介紹

本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口刀具。主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。主軸經(jīng)高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運(yùn)行狀態(tài)下，運(yùn)行平穩(wěn)、無(wú)噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。
電壓：380V
功率：13.75kw
容積：80L
產(chǎn)量：1000kg/h
重量：880kg
尺寸：1900×1350×1350mm
斬刀速度: 1680/3450
斬鍋轉(zhuǎn)速: 8/12
斬刀數(shù)量: 6
主軸轉(zhuǎn)速：1800/3960

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