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鮮切薯片加工設備說明2022/02/14

薯片油炸線是我公司的主營產(chǎn)品之一，產(chǎn)品質(zhì)量，*，工藝精良。多年來深受廣大客戶的喜愛與支持。很多人可能對薯片油炸流水線的并不了解，下面為您介紹下薯片油炸流水線的制作工藝流程：1、首先將作為原料的馬鈴薯去皮清洗。2、清洗后的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機或機械去皮機去皮。然后進入下一臺清洗機，將殘留粘貼在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的馬鈴薯，被輸送到在檢測臺上，實現(xiàn)手工分揀和整理去皮后的馬鈴薯。3、帶式輸送機將去皮后的馬鈴薯喂入到切片機。馬鈴薯被切成需要的薄片。并用水清洗游離出的淀粉。4、清洗后的薯片被

攪拌油炸機在行業(yè)中的使用及設備特點2022/01/17

使用范圍適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等?？梢赃B續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。本機裝有先自動溫控裝置，油溫可任意調(diào)節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度后，自動控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，而且操作簡便、快捷，提高了工作效率。該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學利用植物油與動物油的比重

了解攪拌油炸機的設備結(jié)構優(yōu)勢2022/01/17

本機主體使用SUS304不銹鋼制作。本機采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式，保證了食品炸制的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。自動出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動強度，保證了食品在油炸機內(nèi)炸制時間的*性，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。油炸機可廣泛的適用于油炸豆腐串、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、丸子、鍋巴等，是食品加工單位理想的油炸設備。本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也極有幫助。采用本設備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本，使您的產(chǎn)品

真空滾揉機控制面板說明2021/09/09

真空滾揉機控制面板說明一、控制面板1、急停按鈕：當滾揉機在運行中出現(xiàn)異常情況，應立即按下“急?！卑粹o，使?jié)L揉機停機，以便檢查問題。在任何狀態(tài)下，按下此按鈕，滾揉機停止所有動作。如需要再次啟動，請拔出按鈕，讓其復位。2、啟動按鈕：當設置好必要的參數(shù)后，按下此按鈕，滾筒即開始按預先設定的時間進入抽真空-轉(zhuǎn)動-暫停-消真空如此周而復始的循環(huán)運轉(zhuǎn)狀態(tài)。當總時間計時結(jié)束后，自動停機。3、上料開關：轉(zhuǎn)至位置B，滾筒往單一方向（正轉(zhuǎn)）不計時間運行，方便上料；轉(zhuǎn)至位置A,滾筒停止轉(zhuǎn)動。4、下料開關：轉(zhuǎn)至位置B，

大型油炸線越使用含油量越高的因素2021/07/25

大型油炸線越使用含油量越高的因素大型自動油炸機的使用以及許多相關因素都是我們應該知道的，這在各個方面都非常重要，在加工自動油炸機制造商的產(chǎn)品過程中，應該采取保護措施。下面為大家介紹下影響大型自動油炸機吸油率的因素：一是炸油與食物表面的接觸混合油炸機與吸附；二是炸油之傳熱作用使食物的水分蒸發(fā)后由炸油填充其空隙。因此，要降低油炸食品的吸油率就可以從以下兩方面著油炸機手?？刂普ㄓ团c食物表面之間的張力，從理論和實踐上均說明，二者間表面張力越大油脂越難被食油炸機器物吸附，決定表面張力的因素吸油率就越高，它

成捆韭菜自動清洗機的優(yōu)勢是什么？2021/07/20

成捆韭菜自動清洗機在氣泡清洗池的上端加裝高壓噴淋裝置。噴淋裝置利用清洗池內(nèi)循環(huán)的清洗用水利用高壓水泵產(chǎn)生的高玉噴淋水，將清洗池內(nèi)清洗的蔬菜利用高壓打入水中進行反復多次的清洗，保證了清洗的效率。且清洗機有在清洗池內(nèi)設計雜質(zhì)攔截裝置，可以有效的將漂浮在清洗池內(nèi)的雜質(zhì)進行統(tǒng)一的集中收集和處理?？纱笈镞B續(xù)自動作業(yè)，清洗機清洗過后的蔬菜，可整齊排列，不會散亂，更加方便于下一-步的加工處理。設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，符合國家食品安全衛(wèi)生要求。該清洗機設備采用高壓噴淋清洗，

成捆韭菜自動清洗機的原理是什么？2021/07/20

成捆韭菜自動清洗機的工作原理：兩段式韭菜清洗機工作時，洗槽中盛有清水，電機帶動驅(qū)動滾筒使不銹鋼網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)，同時鼓風機也啟動。被清洗的水果、蔬菜等物料防暑不銹鋼網(wǎng)帶的下水平段，在洗槽中，由于鼓風機送來的空氣對水的劇烈攪拌作用，將蔬菜表面的污物沖洗掉，隨時隨著不銹鋼網(wǎng)帶的運動，蔬菜等物料被帶到不銹鋼網(wǎng)帶的傾斜段，由噴淋管進行后一次清洗。此后進入上水平段修整檢查后進入下道工序。采用高壓噴淋清洗，清洗能力大，洗凈率高且不損傷物料，適合嬌嫩蔬果、雜質(zhì)多，難去除的食品清洗。設備中有氣泡發(fā)生裝置，是物料成翻滾狀

油炸機如何規(guī)范使用電氣安全問題2021/06/08

油炸機如何規(guī)范使用電氣安全問題油炸機的操作不僅要注意油溫過高的問題，還要注意安全用電。現(xiàn)在讓我們解釋一下油炸機的電氣安全，希望今天小編講解的知識可以對大家的生活有所幫助。1、油炸機全部的電氣保養(yǎng)修理必須由熟練的電氣工程師來進行操作。要防止油炸機隨時可能通電的情況進行操作。2、使用絕緣和電流斷路開關從回路、油炸機中把動力取出。用適當?shù)墓ぞ叽_認回線是否連接在一起。電容器沒有*放熱時不要接觸。3、在油炸機通電前，全部的人必須離開機械。

油炸機出現(xiàn)問題用戶如何簡單判斷2021/05/18

油炸機出現(xiàn)問題用戶如何簡單判斷廣西王總的油炸機使用過程中出現(xiàn)故障客戶過來咨詢，我們佳特速派就近的售后服務人員，給你客戶的油炸機進行了檢修，教會了客戶對油炸機的基本故障的判斷：1.出現(xiàn)溫控儀表出現(xiàn)三個HHH，這是溫控探頭線斷掉，導致傳感信號不能正常傳輸給溫控儀表造成的。2.如果出現(xiàn)三個LLL的標示，這說明溫控儀表損壞，重新?lián)Q一個溫控儀表即可。3.油炸機上的熒光燈電源不亮原因：1.燈管或繼電器損壞；2.燈管電源熔絲已熔斷排除方法：1.更換燈管或繼電器；2.更換熔芯

自動化機械對于玉米深加工的重要性2021/04/10

自動化機械對于玉米深加工的重要性玉米的加工我們分為速凍玉米加工和即食玉米加工兩大類的生產(chǎn)加工。速凍玉米和即食玉米的在設備的使用上有較多的設備可以通速凍玉米的特點是將玉米在經(jīng)過去皮-清洗-漂燙-冷卻等的一些列的加工后直接的保鮮速凍的方式來對新鮮的玉米進行鎖鮮，保證玉米新鮮的口感。即食玉米的加工的特點將玉米在經(jīng)過一些列的清洗加工后真空包裝在經(jīng)過高溫殺菌來來保證玉米的保質(zhì)期的一種方式。在速凍玉米和即食玉米的加I我們都要對玉米進行清洗處理，玉米的清洗主要是將玉米的表面的玉米須和玉米的雜質(zhì)清理干凈的加工。

脆豆腐油炸機的設備構成2021/03/04

脆豆腐油炸機的設備構成：1.配備粗過濾一套（采用雙層網(wǎng)設計，泰安薄脆油炸機，避免了過濾筐提倒渣時殘渣會通過管道再次流進油炸區(qū)域）2.用刮板式不銹鋼螺旋網(wǎng)帶（加一型壓料網(wǎng)帶，防止產(chǎn)品漂浮，使產(chǎn)品炸制更*，避免了部分產(chǎn)品局部炸不到的問題，雙層網(wǎng)帶中間的油炸區(qū)域高度是100mm）3.采用雙層網(wǎng)帶夾著面片在油炸機的油槽內(nèi)炸制，使其面片全部浸于油中，達到面片全面受熱炸制均勻的效果。4.均設計為變頻調(diào)速，采用西門子變頻器控制，速度調(diào)整簡單；雙變頻控制滾筒轉(zhuǎn)動速度和傳送帶速度；可以更好的與其他設備連接使用。5

氣泡式清洗機的工作原理2021/03/04

氣泡式清洗機的工作原理：在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果，是物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強料翻轉(zhuǎn)運動，通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗動作，同時由于物料在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運動，有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰磕劃傷等物料的損傷現(xiàn)象，提高了工作效率，變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機械加工。泡菜清洗脫鹽機適合于各種新鮮水果，蔬菜，腌漬菜，菌類，海產(chǎn)品。該清洗機在物料輸送過程中，增加了噴淋清洗功能，使物料在完成汽水清洗后，在經(jīng)過噴淋清洗，該道工序的作用是將物料表面的臟水替換去除，提高物料的清洗

為什么越來越多的用戶選擇機械化除渣油炸機2021/02/20

為什么越來越多的用戶選擇機械化除渣油炸機判斷一個油炸機是否好用要看它的材質(zhì)、功能以及重要一點就是除渣效果如何，許多食品在油炸時會產(chǎn)生大量殘渣如果除渣不及時會就出現(xiàn)殘渣碳化的現(xiàn)象，而殘渣碳化會導致炸油變黑變稠從而加速炸油的使用壽命，這樣炸油一般炸制一天就沒發(fā)使用了，第二天就要重新下油油炸，從而導致使用成本不斷的增加，全自動油炸機如何達到除渣效果好的呢該系列設備在油炸過程中產(chǎn)生的殘渣可以通過油炸機底部的刮渣系統(tǒng)進行有效清理刮除，刮渣系統(tǒng)分橫向刮渣和縱向刮渣，橫向刮渣負責將油炸機底部的油泥刮起，集中輸

油炸流水線有哪些特點？2021/01/26

油炸流水線的特點：1、該設備的油炸時間可控，可根據(jù)產(chǎn)品需求自由調(diào)整炸制時間，整機微電腦分多段控溫，能詳細精準的控制油溫，使食品炸制保持在適宜的溫度，提升產(chǎn)品質(zhì)量。油炸機控溫效果好，投料后，整體油溫波動范圍控制在2度之內(nèi)，減少重新升溫的能源損耗，節(jié)省生產(chǎn)時間，提高效率。2、投料口采用隔熱材料包裹，防止投料口升溫造成的人員損傷，保證投料時工人的安全，達到車間生產(chǎn)的安全標準。3、采用PLC控制固態(tài)繼電器，全自動油炸流水線實現(xiàn)油炸過程的自動化，節(jié)省人工，降低生產(chǎn)成本，有自動、手動、螺旋上升等起吊系統(tǒng)、*

油炸流水線的操作步驟是怎么樣的？2021/01/26

油炸流水線的操作步驟：1.將油槽及傳送帶清洗干凈，排除異物、污物，并擦干水分；2.將排油閥門關閉，向油槽內(nèi)注油至油位；3.打開電源，打開燃氣閥門；4.使用自動點火開關，確認后，將燃燒方式切換為自動控制模式；5.按下點火開關，點火棒自動點火，同時噴嘴電磁閥自動打開，向噴嘴送氣點火棒即點燃啟動噴嘴，通過檢測口即可確定起動噴嘴已被點燃；6.將燃燒開關切換至需要按鈕；7.當油溫達到規(guī)定值時，啟動減速機使傳送帶開始運轉(zhuǎn)(需要10-15min)；8.設定油炸時間、油溫，當油溫上升至所需溫度(根據(jù)被炸食物確定

市場流行的鮮切薯片是如何制作的呢2020/12/18

市場流行的鮮切薯片是如何制作的呢薯片加工歷經(jīng)原料選擇、清洗去皮、切片、漂洗、燙漂、油炸、調(diào)味、冷卻、包裝等九個重要環(huán)節(jié)。整個過程，僅有兩個環(huán)節(jié)有人工參與。在原料選擇環(huán)節(jié)，工人將壞掉的馬鈴薯挑揀出去；在清洗去皮環(huán)節(jié)，如果有外形過長、過短、過胖或者太瘦，總之就是“顏值”不達標的馬鈴薯，工人會進行修整把關；然后再次投放生產(chǎn)線。鮮切薯片生產(chǎn)工藝流程：1.原料選擇：要獲得品質(zhì)優(yōu)良的油炸馬鈴薯片，減少原料消耗，必須選擇工藝要求的馬鈴薯。因此，要求原料為塊莖形狀整齊，大小相對均勻，表皮薄色澤一致，芽眼少，相對

凈菜加工生產(chǎn)線的工藝流程2020/11/18

凈菜加工生產(chǎn)線的工藝流程：1.分級挑選部分：將蔬菜浸泡在池中進行人工分級篩選，按規(guī)格要求把產(chǎn)品分成不同的等級，并且進行初步的清洗，把一些雜物、黃葉等剔除。2.清洗部分：清洗干凈是延長凈菜保存時間的重要處理過程。蔬菜上細菌數(shù)量越少，凈菜的保存時間就越長。清洗干凈不僅可以減少凈菜上病原菌數(shù)，還可以洗去附著在凈菜表面的細胞液，減少變色。3.整理切分部分：凈菜切分的大小是影響產(chǎn)品品質(zhì)的重要因素之一。切分越小，總切分面積越大，保存性越差。刀刃狀況與所切蔬菜的保存時間也有很大的關系。用鋒利的刀切割蔬菜保存時

雞米花油炸機的工藝流程2020/11/18

雞米花油炸機的工藝流程：1.解凍：將經(jīng)獸醫(yī)檢驗合格的雞腿肉丁，拆去外包裝紙箱及內(nèi)包裝塑料袋，放在解凍室不銹鋼案板上自然解凍至肉中心溫度－2℃即可；2.真空滾揉腌漬：將雞腿肉丁、香辛料和冰水放在滾肉機里，蓋好蓋子，抽真空，真空度－0.9pa，正轉(zhuǎn)20分鐘，反轉(zhuǎn)20分鐘，共40分鐘；3.腌漬：在0—4℃的冷藏間靜止放置12小時，以利于肌肉對鹽水的充分吸收入味；4.上漿：將切好的雞肉塊放在上漿機的傳送帶上，給雞肉塊均勻的上漿。漿液采用的漿液，配比為粉：水＝1：1.6，在打漿機中，打漿時間3分鐘，漿液粘

薯片油炸流水線與占據(jù)的薯片有何關聯(lián)呢2020/10/14

薯片油炸流水線與占據(jù)的薯片有何關聯(lián)呢近年來，休閑食品逐漸成為許多人們的消費新寵，其中薯片以其香脆美味的特性占據(jù)著休閑食品的第一把交椅，薯片本是由西方國家發(fā)明的食品，隨后傳入我國經(jīng)過我國的不斷創(chuàng)新形成了*的薯片口感，公司近期根據(jù)用戶的需求生產(chǎn)了一款薯片油炸流水線可從清洗到包裝一條線操作，加快企業(yè)生產(chǎn)效率的同時提高產(chǎn)品的品質(zhì)。下面我們具體來了解一下薯片油炸流水線與占據(jù)的薯片有何關聯(lián)呢其實薯片是由薯片油炸流水線生產(chǎn)加工的，它包括了土豆去皮、土豆清洗、土豆切片、土豆漂燙、土豆風干、土豆油炸、土豆拌料及土

馬鈴薯真空油炸前要做哪些準備哪些設備2020/09/14

馬鈴薯真空油炸前要做哪些準備哪些設備馬鈴薯真空油炸已經(jīng)在市場上非常受歡迎了，采用真空油炸不僅含油量不高且油炸出的馬鈴薯更加酥脆，同時還滿足當下年輕人對零食的需求，那么馬鈴薯真空油炸前要做哪些準備哪些設備下面我就來說說：1.馬鈴薯去皮機：采用高級尼龍刷絲，精工毛刷，耐磨不倒毛，可使物料更干凈更具有光澤。從而達到物料要清洗、去皮、拋光的效果，清洗、去皮、拋光要選擇毛刷的粗細。2.馬鈴薯清洗機：原料在經(jīng)過箱體時，會在氣泡機和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài)，并隨網(wǎng)帶不斷向前推進，在出水面時，高處設有凈水噴淋頭