葉菜類切絲機適用于中央廚房、團膳、蔬菜農(nóng)產(chǎn)品加工廠、企業(yè)、機關(guān)、學(xué)校食堂、凈菜配送中心、食品加工廠所等地，整機由中國臺灣進口，機臺均為SUS304不銹鋼材質(zhì)，進口刀具、傳輸帶、變頻控制系統(tǒng)等組成，經(jīng)久耐用。葉菜類：高麗菜、芹菜、大白菜、菠菜、蔥、大蒜、瓜類等蔬菜農(nóng)產(chǎn)品切成片、絲、段狀。本機操作簡單，易清洗、速度快、產(chǎn)量大、好維護，可滿足廣大用戶的生產(chǎn)需要。

 切菜機的組成部分主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機構(gòu)等。用于瓜薯類硬菜的切片，片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。

葉菜類切絲機適用范圍：

  葉菜類：可切芹菜、韭菜、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥、大蒜、瓜類等長條狀之物切成片、絲、段、餡狀，適合餐飲公司和食品加工業(yè)者配合自動化生產(chǎn)線。

 產(chǎn)品特性：
.雙變頻設(shè)計，能隨時調(diào)節(jié)皮帶和刀片的運轉(zhuǎn)速度
.通過調(diào)節(jié)輸送帶和刀具速度來調(diào)整產(chǎn)品尺寸。
.整機板材采用不銹鋼制造，衛(wèi)生、美觀、耐用。
.設(shè)有腳輪方便移動。
.出料門框設(shè)有微動開關(guān)。