基本參數(shù)

名稱： 單板電熱扒爐帕尼尼三明治機(jī)西餐廳牛扒爐

型號(hào):     NP-589
規(guī)格 :   400x340x200mm
電壓:     220V 50Hz（可定做110V)
功率:      2.2KW

凈重/毛重： 17  /  20 kg

“‘Panini’確實(shí)是三明治的一種，但是，不是所有的三明治都是‘Panini’的！”

原來，作為老牌歐洲*的美食國(guó)度，意大利的三明治都要格外好吃一些。帕尼尼（Panini）——它可不是冷冰冰的“兩片白面包中間夾點(diǎn)番茄和奶酪”，而是熱氣騰騰的、焦香撲鼻的，散發(fā)著意大利食物的熱情。PANINI這個(gè)詞其實(shí)是意大利語PANINO（小面包、面包卷）的復(fù)數(shù)，不過叫慣了誰都不在意這個(gè)問題了。

人們用專門的烘烤機(jī)，將夾滿奶酪、番茄、火腿、牛肉等餡兒的意式ciabatta(拖鞋面包)放入專門的帕尼尼機(jī)(Panini Presses)里，待面包表皮烤出誘人的橫條紋，意式三明治的香味也出來了。

帕尼尼和一般三明治不同的地方就是，一定要趁！熱！吃！就像剛出鍋的煎餅果子一定比放涼的好吃。帕尼尼在剛出帕尼尼機(jī)時(shí)，被包裹的餡料香味瞬間迸射出來，所以吃帕尼尼一定要眼明手快，在帕尼尼出烤機(jī)的幾分鐘內(nèi)瞬間出手抓住，送入口中。讓帕尼尼的濃郁的香味zui大程度的在口腔中散發(fā)。

帕尼尼的制作工藝較為簡(jiǎn)單，這里我給大家介紹幾種美味的帕尼尼。

實(shí)拍圖