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ZK系列*門真空預(yù)冷機(jī)

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更新時(shí)間：2018-05-16 11:44:00瀏覽次數(shù)：505次

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深圳中科制冷設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：37條

所在地區(qū)：廣東深圳市

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產(chǎn)品簡介

適用范圍果蔬加工廠設(shè)備、冷凍食品廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備、酒廠設(shè)備

詳細(xì)介紹

與未預(yù)冷的果蔬相比，更適用于遠(yuǎn)距離的外貿(mào)出口和目前國內(nèi)城市興起的超市潔凈菜、無污染無公害蔬菜、山野菜、鮮花及食用菌等的保鮮處理，具有廣闊的前景。 實(shí)際應(yīng)用中證明,經(jīng)真空預(yù)冷的蔬菜,表面干爽.新鮮碧綠,與直接進(jìn)入冷間緩慢吹風(fēng)降溫的蔬菜相比有明顯的區(qū)別.
對(duì)體/表比小的蔬菜,如小白菜、菠菜、韭菜等葉菜類蔬菜特別適合采用真空預(yù)冷方法.

中科真空預(yù)冷機(jī)主要特點(diǎn)：
1、冷卻時(shí)間短，只需20分鐘，即可將蔬菜內(nèi)外*地快速降溫至1~3℃；
2、可在田間果園就地操作，能于采摘的*時(shí)間內(nèi)消除農(nóng)副產(chǎn)品田間熱；
3、真空預(yù)冷干凈衛(wèi)生，能抑制或滅殺細(xì)菌、昆蟲及有害微生物，大大降低腐爛率；
4、即使在雨中采摘或水洗過的果蔬，表面的水分也能在真空狀態(tài)下被排除；
5、配置機(jī)組、智能自動(dòng)控制、果蔬防冷害裝置、電動(dòng)開啟槽門及電動(dòng)進(jìn)料。
6、經(jīng)預(yù)冷后運(yùn)輸、儲(chǔ)藏的果蔬與末預(yù)冷的相比，其鮮度味道好，市場價(jià)格高，有利

于銷售。
7、操作方便，真空冷卻不受包裝限制，用紙箱，塑料等包裝的產(chǎn)品在真空冷卻時(shí)，

其冷卻速度與不包裝的產(chǎn)品幾乎無差別，在生產(chǎn)中極為方便。
8、PLC觸摸屏控制：

PLC由采用現(xiàn)代大規(guī)模集成電路技術(shù)，應(yīng)用嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝制造，具有很高的可靠性。從PLC的機(jī)外電路來說，使用PLC構(gòu)成控制系統(tǒng)，和同等規(guī)模的繼電接觸器系統(tǒng)相比，電氣接線及開關(guān)接點(diǎn)已減少到數(shù)百甚至數(shù)千分之一，故障也就大大降低。此外，PLC帶有硬件故障自我檢測功能，出現(xiàn)故障時(shí)將給管理者和工程維修人員及時(shí)發(fā)出警報(bào)信息，確保系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

ZK系列真空預(yù)冷保鮮設(shè)備部分規(guī)格—覽表

序號(hào)	型號(hào)	型式	每次處理量	處理時(shí)間
1	ZK-10	車載式	500-800kg	約20-30分鐘
2	ZK-20	單槽整體式	500-800kg	約20-30分鐘
3	ZK-30	單槽固定式	800-1200kg	約20-30分鐘
4	ZK-40	單槽固定式	1200-1600kg	約20-30分鐘
5	ZK-50	單槽固定式	1600-2000kg	約20-30分鐘
6	ZK-60	單槽固定式	2000-2500kg	約20-30分鐘
7	ZK-70	單槽固定式	2500-3000kg	約20-30分鐘
8	ZK-80	單槽固定式	4000-5000kg	約20-30分鐘
9	ZK-10K	標(biāo)準(zhǔn)卡板裝量	1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)卡板裝量	約20-30分鐘
10	ZK-20K	標(biāo)準(zhǔn)卡板裝量	2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)卡板裝量	約20-30分鐘
11	ZK-30K	標(biāo)準(zhǔn)卡板裝量	3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)卡板裝量	約20-30分鐘
12	ZK-40K	標(biāo)準(zhǔn)卡板裝量	4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)卡板裝量	約20-30分鐘
13	定制型	按客戶要求定制