河北大產(chǎn)量麻花油炸機(jī)可提供配方 麻花作為我國傳統(tǒng)的面食，一直是經(jīng)久不衰，起源已經(jīng)無法考究，但是發(fā)展到今天，已經(jīng)是無話八門了，比較出名的有天津麻花，湖南小麻花，蘇杭藕粉麻花，大營麻花等等，并且現(xiàn)在麻花的制作無需跟以前一樣需要耗費(fèi)大量的時間及人力物力，加工廠家只需購買一套麻花加工生產(chǎn)線即可以完成麻花的制作，佳特推出的麻花油炸機(jī)具有自動過濾殘渣裝置對于炸麻花來說非常合適，麻花在油炸過程中會產(chǎn)生大量的殘渣如果殘渣清理不及時就會出現(xiàn)碳化的現(xiàn)象，殘渣一旦碳化就會加快炸油的變質(zhì)所以及時除渣不僅對產(chǎn)品的品質(zhì)好還能延長炸油的使用時間，同時節(jié)省大量的能源。

    河北大產(chǎn)量麻花油炸機(jī)可提供配方 雖然現(xiàn)在各種時髦的年貨及休閑食品很多，但麻花作為承載人們春節(jié)記憶的年貨依然是各家各戶春節(jié)期間*的一道傳統(tǒng)美食，現(xiàn)在麻花的制作都由傳統(tǒng)手工工藝結(jié)合現(xiàn)代化技術(shù)生產(chǎn)而成的，如成型方面可實(shí)現(xiàn)單人操作，適應(yīng)不同品種，不同配料的麻花成型需求，保持了發(fā)酵面團(tuán)內(nèi)部固有的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)原有狀態(tài)，能保證不同中配方產(chǎn)品口感不變，麻花的長短、粗細(xì)、大小都可以自由隨意調(diào)節(jié)。

    麻花油炸機(jī)采用不銹鋼鏈條和方形刮桿，排渣漲緊采用彈簧自適應(yīng)漲緊，適用于排渣鏈在油炸受熱變形時自動調(diào)節(jié)漲緊，電機(jī)功率0.2KW。循環(huán)系統(tǒng)為自制循環(huán)系統(tǒng)，循環(huán)速度快、充分達(dá)到平衡，前后油溫在油炸時溫度差小于2℃；油循環(huán)進(jìn)口管道在進(jìn)料端右側(cè)，分為兩路進(jìn)油管，分別配有控制流量的閥門，進(jìn)油管路產(chǎn)生向油炸方向的推力，使剛進(jìn)入油炸機(jī)的產(chǎn)品不粘在一起。循環(huán)油泵功率1.1KW。的網(wǎng)帶寬度可以定制，根據(jù)軟麻花的尺寸來定制，如果軟麻花的長度是20公分，要是產(chǎn)量高想一次放三排的話網(wǎng)帶寬度就得做到八十公分寬。產(chǎn)量再大點(diǎn)設(shè)備的長度也可以加長，可以制作到長度是八米的，這樣產(chǎn)量就會增加，再軟麻花油炸時間一樣的前提下。

    全自動麻花油炸機(jī)由于油溫水溫自動控制，有效緩解了炸油的氧化程度，即油不易糊。下層水分不斷產(chǎn)生水蒸汽給高溫炸油補(bǔ)充水分，使炸油不易蒸發(fā)。*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，無油煙，保證操作人員的身體健康。所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。廣泛用于賓館、酒店、炸雞店、快餐店、院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店等企業(yè)使用，適合炸制肉串、魚類、雞腿、豆腐、蔬菜、蝦片、薯條等。

1.設(shè)定溫度與實(shí)際溫度的溫差為±2℃。雙層傳動設(shè)定，確保加工產(chǎn)品的終效果。本機(jī)可根據(jù)要求，附加在線過濾系統(tǒng)，使油脂更潔凈，延長使用期限。
2.該機(jī)設(shè)有網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，能隨時清理由內(nèi)漂浮殘渣和網(wǎng)帶上的殘渣。自動控溫，使油炸產(chǎn)品有一個松脆誘人的穩(wěn)定外觀。使用安全、方便、衛(wèi)生是理想的油炸設(shè)備。
3.本機(jī)裝有*的自動溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。
4.用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種。 
5.對植物油層加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

    麻花油炸機(jī) 炸麻花看著簡單，其實(shí)操作起來不簡單，各方面都要操心，如油溫就是一方面還有一方面就是麻花什么時候能拉，什么時候不能拉，還有這個左手右手的協(xié)調(diào)，干一天特別的辛苦的，所以我們公司推出的這款麻花油炸生產(chǎn)線非常受大家喜愛，油溫采用自動控溫的優(yōu)勢無需擔(dān)心油溫的過高或過低，成型方面也無需人工進(jìn)行拉抻一次成型避免人工操作帶來的污染性，采用一款麻花生產(chǎn)線對于節(jié)省人工、節(jié)省成本有非常顯著的效果。