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油炸薯片油炸流水線,油炸甜不辣油炸生產(chǎn)線 ,炸麻花油炸流水線

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2022-01-17 14:32:45瀏覽次數(shù):1015次

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油炸薯片油炸流水線,油炸甜不辣油炸生產(chǎn)線 ,炸麻花油炸流水線通過電熱管給油槽里的油加熱,網(wǎng)帶自動輸送系統(tǒng)托帶食品從油槽內(nèi)通過,即完成了食品油炸加工。

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全自動刮渣式連續(xù)作業(yè)油炸線是針對掛漿產(chǎn)品的特點研制的新型節(jié)能油炸設備,通過刮渣機可把部分不能沉入水的一些油泥刮出。再經(jīng)過粗過濾將其排除,避免了廢油的產(chǎn)生,真正實現(xiàn)了邊過濾邊油炸,特氟隆不沾網(wǎng)帶,采用PLC控制固態(tài)繼電器。觸摸屏顯示工作狀態(tài)。設有油位過高報警系統(tǒng),自動補油系統(tǒng)。液壓式提升。

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本機主體使用SUS304不銹鋼制作。采用純油過濾的工藝,容油量少,可提高炸油的更換率。雙層網(wǎng)帶(編織網(wǎng)帶SUS304材質(zhì))輸送產(chǎn)品,速度可調(diào)。微電腦控制,設有油溫過高報警系統(tǒng)。設有炸油過濾系統(tǒng)及儲油設備,炸制過程中,炸油可自動過濾,過濾完的殘渣可隨時清理,避免了殘渣反復油炸而炸焦使油變黑的現(xiàn)象
1.本機主體使用SUS304不銹鋼制作

2.采用純油過濾的工藝,容油量少,可提高炸油的更換率

3.雙層網(wǎng)帶(編織網(wǎng)帶SUS304材質(zhì))輸送產(chǎn)品,速度可調(diào)

4.微電腦控制,設有油溫過高報警系統(tǒng)

5.底部刮渣采用變頻調(diào)速,刮渣速度可根據(jù)殘渣的多少控制,殘渣通過刮渣器直接刮到瀝油車內(nèi),能及時將殘渣瀝油清楚.

公司擁有專業(yè)的技術人才,時刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品致力于打造更安全可靠的品牌。

高效的油炸堅果、膨化、薄片及其它休閑食品,并且比傳統(tǒng)油炸機更省油。

油幕式油炸機已獲取,其設計上的突破在于使用清潔的油幕來油炸產(chǎn)品,而不是將產(chǎn)品浸沒在油中。
節(jié)油

幕式油炸機所需的油量比任何連續(xù)式油炸機都少??焖俚挠椭苻D(zhuǎn)率使產(chǎn)品口味新鮮并擁有較長的保質(zhì)期。溫度控制精準并可根據(jù)產(chǎn)品負荷快速調(diào)節(jié)。整個油炸機內(nèi)溫度均勻。

清潔運行

油流經(jīng)產(chǎn)品層后油中的渣滓即被過濾。流動的油和運轉(zhuǎn)的網(wǎng)帶持續(xù)的清除油炸盤內(nèi)的渣滓,阻止了硬化沉淀以及對油的破壞。系統(tǒng)內(nèi)所有的油數(shù)秒即可完成一次在過濾器的過濾。

油炸食品的受歡迎,使得油炸設備在不斷的發(fā)展和創(chuàng)新。

從原有的傳統(tǒng)式油炸機到現(xiàn)在技術變革后的油幕式油炸機,油炸的設備、油炸機的技術、油炸機的安全性、油炸機的溫度可控性、油炸機的電路控制系統(tǒng)等等,都有了很大的改觀和完善!

油幕式油炸機就是油炸機設備技術大變革后的產(chǎn)物!它的技術變革,使得它具備其他油炸機不具備的產(chǎn)品優(yōu)勢和特性!

油幕式油炸機在技術上的突破,以及油幕式油炸機*的8大產(chǎn)品優(yōu)勢。

1、油炸機的電路控制系統(tǒng)應安全可靠、動作準確,各電器接頭應聯(lián)接牢固并加以編號;操作按鈕應靈活,并有急停按鈕;油炸機內(nèi)的導電線不得裸露。

2、溫度控制,油炸機的導熱介質(zhì)溫度調(diào)整梯度應≤2℃;油炸機的導熱介質(zhì)溫度升速≥6℃/min。

3、烹炸食品合格率應≥80%.合格品品質(zhì)應符合GB16565-2003標準要求。

4、外觀質(zhì)量,表面處理的零件應色澤均勻,無起泡、起層、斑點、銹蝕等缺陷。

5、油炸機殼體溫度≤45℃。

6、動力電路導線和保護接地電路間施加500Vd.c.時測得的絕緣電阻應不小于1MΩ。

7、設備應耐熱、耐化學和機械作用,易于清洗、消毒及應符合食品衛(wèi)生和要求;設備的顏色不應對產(chǎn)品質(zhì)量或污染的評估造成影響。

8、安全防護,油炸機應有安全防護裝置,要加貼警示標志.特別要防止燙傷、防火、防漏電。

使用油炸機,要重點考慮兩個因素:

1:油炸出的食品的外在美觀度、食品健康度等問題。

2:使用油炸機的工作人員操作油炸設備的安全問題。

傳統(tǒng)油炸機并不太了解它的性能和安全,但技術變革后的油幕式油炸機,在做技術變革前,研發(fā)工程師就已經(jīng)將這兩個問題考慮進去了。通過改變它的電路控制系統(tǒng)、增加安全防護、加強它油炸食品時溫度的調(diào)控,*解決了食品外在美觀及操作的安全問題!

油幕式油炸機

用途與工作原理

1.油幕式油炸機(以下簡稱“油炸機”)主要用于油炸豆腐串,薄脆,薯片等產(chǎn)品。

2.本油炸機通過對食用油直接加熱,對油溫直接控制,對各種油炸工藝都能比較好的調(diào)節(jié),物料在網(wǎng)帶上移動過程中與油幕流下的熱油充分接觸,通過網(wǎng)帶的移動帶動物料前進。

3.油幕式油炸機為無浸入式油炸,油炸食物通過多道油幕淋熱油對其加熱。炸油的使用量大大降低。在任何連續(xù)型油炸設備中,系統(tǒng)用油量zui少zui節(jié)省。

4.由于設備效率高,生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量好,提高了產(chǎn)品的出品率,油炸過程中實現(xiàn)不間斷的過濾,避免了傳統(tǒng)油炸過程中產(chǎn)生的殘渣殘留在產(chǎn)品表面的現(xiàn)象,提高產(chǎn)品的合格率,高達百分之九十九,產(chǎn)品產(chǎn)量大大提高。

5.油幕式油炸機是規(guī)?;驼ㄊ称返膬?yōu)先選擇,該機有三個突出的優(yōu)勢。體積小,用油少,清洗簡單。油幕式油炸機可以比通常的油炸機小25%,注油量較小,炸油周轉(zhuǎn)率快,有利于提高油質(zhì)。不粘連,保持產(chǎn)品原形,不破壞產(chǎn)品固有外觀。機內(nèi)產(chǎn)品在輸送帶上保持原有的排列。炸油澆到產(chǎn)品上進行油炸,并不像傳統(tǒng)的油炸方式,將產(chǎn)品浮起離開輸送帶進行油炸。消除了產(chǎn)品相互間發(fā)生“沾粘”的風險,與傳統(tǒng)油炸機相比,大大降低了裹涂層的損害。

油幕式油炸機

油幕式油炸機有效傳遞熱量,在任何連續(xù)型油炸設備中,它的使用系統(tǒng)油量zui少。在油與產(chǎn)品接觸后,微小粉末迅速去除,食物總是暴露于過濾后的油中,對設備的清洗也大大減少。適合表層處理后的食物,能維持產(chǎn)品原有特性。 
油幕式油炸機改進了產(chǎn)品的質(zhì)量,提高了產(chǎn)品的出率,提高了油炸的一等品比率。 
多產(chǎn)品,多用途:用一臺油炸機,可以zui大限度地滿足不同產(chǎn)品生產(chǎn)時的需要。 
浮動的沉積物:油幕式油炸機消除了產(chǎn)品表面不美觀的黑點,產(chǎn)品的外觀訴求得到提高。 

炸油使用量大大降低:對傳統(tǒng)油炸設備而言,產(chǎn)品在油炸過程中會攜帶大量炸油,而油幕式油炸機的油炸工藝是通過油幕熱油對食物進行加熱,大大減少了炸油的使用量,并且工藝本身不會對炸油造成污染和破壞,所以炸油是不需要經(jīng)常更換的,提高了炸油的利用率。
降低設備的清潔費用:油幕式油炸機可以在很短的時間內(nèi)清潔完畢而且可以準備下一個產(chǎn)品的生產(chǎn)。清潔的費用可以降到zui低,產(chǎn)品的質(zhì)量可以獲得保證,為廠家節(jié)省了大量的清洗時間。

 

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