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肉丸自動生產(chǎn)設(shè)備 肉丸機(jī)

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2023-04-19 09:05:09瀏覽次數(shù):1057

聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

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產(chǎn)品簡介

肉丸自動生產(chǎn)設(shè)備有絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、打漿機(jī)、肉丸機(jī)、蒸煮槽組成,不同的肉丸加工工藝所用到的肉丸生產(chǎn)設(shè)備有略微區(qū)別。該設(shè)備型號多,產(chǎn)量大中小的都有。

詳細(xì)介紹

肉丸自動生產(chǎn)設(shè)備介紹:

肉丸加工的流程是:絞肉機(jī)-斬拌-打漿攪拌-成型-蒸煮-冷卻-速凍。產(chǎn)量大的用戶原料肉幾乎為凍肉,所以要用凍肉絞肉機(jī),這樣原料不需要緩化。斬拌是一個乳化的過程,將肉餡斬拌成肉泥,包括一些輔料均可用斬拌機(jī)斬拌。將斬拌好的肉餡倒進(jìn)打漿機(jī),打漿機(jī)的作用是攪拌上勁,改善肉質(zhì)纖維,生產(chǎn)的丸子外表光滑細(xì)膩,打漿完成之后可以直接進(jìn)丸子機(jī)了,丸子機(jī)可以與蒸煮槽連接在一起,直接下在鍋里,方便快捷。

肉丸加工設(shè)備大中小型都有,適合不同產(chǎn)量用戶的需求,能制作各種魚丸、肉丸、蔬菜丸、蝦丸等。肉丸的大小是成型口徑和dao具決定的,可根據(jù)要求隨意更換。

肉丸加工所需要設(shè)備的特點(diǎn):

1、凍肉刨肉機(jī):整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,外表美觀,大方,操作安全,簡單,便于拆裝清洗。
2、凍肉絞肉機(jī):整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
3、斬拌機(jī):我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小,斬拌時間短。
4、打漿機(jī):整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。丸子生產(chǎn)線設(shè)備價格開機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿。生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)纖維,生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩、低脂、口感爽脆,彈性好,適用于食品加工廠大批量生產(chǎn)。
5、肉丸成型蒸煮流水線:整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,實現(xiàn)肉丸的自動化,減輕了工人的勞動強(qiáng)度,增加了肉丸的生產(chǎn)量,更加提高了丸子的生產(chǎn)效率。

肉丸自動生產(chǎn)設(shè)備圖片:

不同肉丸的加工工藝對設(shè)備的要求不一樣,比如做四喜丸子,是不需要斬拌的。銘威公司常年專注于肉丸加工設(shè)備的制造,期待與各界人士共同探討,共同進(jìn)步。

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