魚丸打漿機是肉丸，貢丸，魚丸，中國臺灣烤腸等多種肉質品（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設備。其產(chǎn)品的口感效果好，組織結構，成本控制等技術環(huán)節(jié)均在于打漿機的使用。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿口感不同，普遍效果好，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高，質量好，升溫低。

魚丸打漿機采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設計，低耗環(huán)保，*的無極調(diào)速功能和*的攪拌葉（扭肋拍打）設計，使攪拌出的肉餡纖維細化，并使纖維的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)。加入調(diào)液汁液能充分吸收飽和，讓肉餡保持松、鮮、嫩，口感味道優(yōu)異的特點，低速打漿時穩(wěn)重有力，攪拌均勻。

型號及參數(shù)：

使 所產(chǎn)肉丸制品等松脆富有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開，可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚肉餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚制品攪拌之用。

機器接觸食物的部位均采用304不銹鋼制作，操作方便，穩(wěn)定可靠。