熏肉煙熏爐按照其發(fā)煙的方式可以分為內置發(fā)煙的煙熏爐和外置發(fā)煙的煙熏爐，像我們主要做豆干等豆制品，好煙量比較大的食品，需要外置發(fā)煙的食品煙熏爐，不僅適用于各種香腸、各種火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也可適用于各式午餐肉、烤魚片、煙熏豆干等食品。

  熏肉煙熏爐不但能提高產品質量，保證衛(wèi)生，同時也能降低產品成本，是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機、小型*在市內各大超市和市場中搞現(xiàn)場制作。同時也可用于大中小型食品加工廠。采用電腦版控制方式，增加了自動化程度，減少能耗。具有煙熏、蒸煮、上色、烘干等功能。傳統(tǒng)工藝熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物質，嚴重危害食用者的健康，現(xiàn)在還有一些學校會用到專門的實驗用煙熏爐。像一些紅腸等需煙量比較少的，可以用內置的食品煙熏爐。煙熏爐價格主要取決于設備的型號，不同的設備型號對應的產量和價格都是有區(qū)別的。

  產量有一次生產30公斤，50公斤，100公斤，250公斤，500公斤，750公斤，1000公斤，10000公斤等多種型號，組成可根據客戶工藝要求不同增加或減少一部分?？蛻艨梢詭Мa品到廠家來試機，我們有專門的技術人員教您使用和操作過程。