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鮮玉米粒蒸煮機(jī)適用于各種水果蔬菜、食用菌的快速殺青，定色，達(dá)到產(chǎn)品保持原有色澤的目的。通過(guò)水的溫度，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)。根據(jù)產(chǎn)品的殺青時(shí)間，殺青溫度的不同要求，設(shè)備在生產(chǎn)中也各不相同。

鮮玉米粒蒸煮機(jī)速度可調(diào)，采用變頻調(diào)速。具體的預(yù)煮時(shí)間需詳細(xì)說(shuō)明，便于在區(qū)間內(nèi)配備速比適合的減速機(jī)。整機(jī)采用食品級(jí)304不銹鋼制作，外部五公分的保溫層，并配備上蓋，可以有效的防止工作時(shí)的燙傷，以及熱能的損耗流失。內(nèi)部單獨(dú)的燙槽，網(wǎng)帶輸送與箱體兩個(gè)有十公分距離。便于設(shè)備的清洗，預(yù)煮機(jī)為流水線(xiàn)式作業(yè)，提高生產(chǎn)效率，節(jié)省勞動(dòng)成本。后面根據(jù)要求可配備冷卻，瀝水，然后銜接下道工序

設(shè)備的特性

1、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求

2、該機(jī)采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn)，整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。

3、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱，帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置與表面保溫。zui大程度減少能源浪費(fèi)。

4、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī)，使輸送帶傳送速度可調(diào)，漂燙時(shí)間在5-25min/之間可調(diào)。

5、為保障殺青過(guò)程水溫的*，加裝有循環(huán)水泵使水槽內(nèi)水溫均勻*，使產(chǎn)品殺菌溫度保持*。