真空拌餡機，拌餡機價格，拌餡機是肉制品加工中*的一款加工設備。其主要作用是把輔料跟肉餡在真空狀態(tài)下攪拌成乳化狀。使產(chǎn)品口感更好，味道更均勻，物料混合無氣泡緊密度的目的。并使肉纖維中的動物蛋白游離分出，保證肉餡攪和均勻，攪拌后呈蓬松狀態(tài)。加入輔料，調(diào)味汁液充分飽和吸收。達到肉餡，鮮，嫩，松，口感味道*的特點。主要適用于各種香腸，烤腸，水餃等肉制品的加工。

真空拌餡機，拌餡機價格，拌餡機整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制做而成，氣缸開合蓋，出料，操作自動化。整機設計構(gòu)造合理，外觀大氣。雙絞龍的正反運行，在真空攪拌過程中使物料更加的均勻*。食品級的硅膠密封圈設計嚴密，確保拌料倉內(nèi)的正空度，扯卸方便，易清洗。真空拌餡機多款型號，客戶可根據(jù)產(chǎn)量自行選擇。*的電器控制，讓整機操作更簡單自然，提成生產(chǎn)力。設備調(diào)節(jié)好不后耽誤別的工作。可根據(jù)客戶要求訂做電腦操作系統(tǒng)。

通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并zui大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設備。
　　優(yōu)點：
　　1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻
　　2.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進行攪拌。
　　3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的優(yōu)質(zhì)密封件。
　　4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并zui大限度地提高蛋白質(zhì)。
　　5.上蓋及排料門的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用。 
　　6.整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。
　　7.電氣安全符合國家標準。