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2021/12/13
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今天去市場(chǎng)買來(lái)包水餃的素材，在車間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)包水餃。水餃?zhǔn)侵袊?guó)的傳統(tǒng)美食，也是每年年夜飯的主角。在現(xiàn)在這個(gè)快節(jié)奏的生活中，速凍水餃、速食都得到了年輕人的青睞。水餃加工工業(yè)化、自動(dòng)化流水生產(chǎn)是食品加工行業(yè)的新模式。
水餃看似簡(jiǎn)單的一個(gè)小小水餃，用設(shè)備加工成批生產(chǎn)的話，用到的設(shè)備還真的挺多的。例如：斬拌機(jī)、絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、餃子機(jī)、速凍機(jī)等
其實(shí)包子、餃子、餛飩等均可采用以上設(shè)備，就是在成型的設(shè)備上還是稍有區(qū)別的
設(shè)備的型號(hào)根據(jù)自己的產(chǎn)能進(jìn)行選擇匹配較為適宜，這樣也避免了不必要的投資
