大肉塊真空滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下，可確保鹽水快速向肉塊中滲透，有助于削除肉塊中的氣泡，使肉塊達(dá)到一定嫩度，罐內(nèi)真空通常抽到了一個(gè)大氣壓的70%到80%，但真空度太高則起反作用，因?yàn)樵诟哒婵斩认氯鈮K中的水分被抽出來(lái)了。大大肉塊真空滾揉機(jī)采用真空滾揉機(jī)不會(huì)發(fā)生氧化作用，提高肉的嫩度，有助于輔料的吸收。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

①主機(jī)使用食品級(jí)不銹鋼制造，圓弧形封頭，滾揉空間大，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低。

②滾筒內(nèi)壁漿葉圓弧形設(shè)計(jì)，對(duì)產(chǎn)品表皮沒(méi)有損傷，能夠確保產(chǎn)品外觀的完整性。

③防水電器控制系統(tǒng)，電腦版操作，可以自由設(shè)定工作時(shí)間，間歇時(shí)間和真空度等參數(shù)。

④滾輪跑帶使用加厚加寬不銹鋼材質(zhì)，確保滾筒長(zhǎng)期連續(xù)工作的穩(wěn)定性。

⑤用戶可自行選擇加裝變頻裝置，實(shí)現(xiàn)變頻調(diào)速。

⑥可加裝真空吸料口，將腌制劑雞部分添加料自動(dòng)吸入滾筒內(nèi)。

售后

1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場(chǎng)

供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后，供方在24小時(shí)內(nèi)將立即安排人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。

2、操作人員培訓(xùn)

設(shè)備自接線、調(diào)試起，需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和操作過(guò)程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設(shè)備理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。

3、設(shè)備保修

設(shè)備保修期一年，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障，供方必須進(jìn)行維修。

4、技術(shù)服務(wù)

凡在使用中遇到的技術(shù)問(wèn)題、供方免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)。

5、保質(zhì)期后的設(shè)備維修

凡保質(zhì)期后設(shè)備出現(xiàn)的問(wèn)題，供方將提供高質(zhì)量的維修服務(wù)和原裝配件，費(fèi)用按統(tǒng)一優(yōu)惠價(jià)格執(zhí)行。

6、服務(wù)承諾

供方上門服務(wù)將在24-36小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。

7、售后服務(wù)零配件庫(kù)存保證

供方備有充足的備品備件，按用戶需要4小時(shí)內(nèi)特快發(fā)出。