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當(dāng)前位置：上海誠(chéng)若機(jī)械有限公司>>面包設(shè)備>>面包醒發(fā)室>> 大型面包醒發(fā)室
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海
聯(lián)系方式：周光明查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2015-08-03 21:14:47瀏覽次數(shù)：2434次
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大型面包醒發(fā)室介紹
利用電熱管通過自動(dòng)調(diào)節(jié),使箱內(nèi)水加熱,產(chǎn)生大量水蒸汽,箱內(nèi)濕度達(dá)60-90%,溫度可自動(dòng)控制在35℃-40℃之間,形成適合發(fā)酵環(huán)境.箱項(xiàng)安裝發(fā)熱片,把蒸汽水珠加溫霧化,使發(fā)酵過程達(dá)到*效果。MG系列發(fā)酵箱是糕點(diǎn)生產(chǎn)配套的理想設(shè)備。
大型面包醒發(fā)室特點(diǎn)
1、自動(dòng)控溫，具有加熱快，醒發(fā)均勻，操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。
2、該發(fā)酵箱利用發(fā)熱元件對(duì)水和空氣進(jìn)行加熱，使其產(chǎn)生相對(duì)濕溫為80-85%、溫度為35℃-40℃的氣溫。面包胚在該環(huán)境中完成二次發(fā)酵過程，達(dá)到烘烤前應(yīng)有的體積和形狀。
參數(shù)
型號(hào) | FJX-12D | FJX-15D | FJX-24D | FJX-30D |
電壓（V） | 220 | 220 | 220 | 220 |
功率（KW） | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 2.5 |
容量 | 12盤 | 15盤 | 24盤 | 30盤 |
烤盤尺寸（mm） | 600X400 | 600X400 | 600X400 | 600X400 |
外形尺寸（mm） | 500X725X1655 | 500X725X1875 | 1020X725X1655 | 1020X725X1875 |
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