燃油熱風旋轉爐采用*技術設計制造，結構*、拆裝簡便、外形美觀。高科技保溫材料使隔熱性能更好，保溫性強，加熱技術采用遠紅外加熱技術，加熱元件布置合理，能源消耗低。內部的熱風循環(huán)，使得爐內上下溫度更均勻，無漏洞，確?？鞠洚a品質量。近幾年烘焙食品行業(yè)使用的加工設備是越來越*，通過采用*，降低能耗，提高生產效率，增加附加值，保持食品營養(yǎng)成分，保證食品安全，風味特色。*應用到燃油熱風旋轉爐以后，設備性能大大提高，不斷推出技術含量更高、更人性化的新設備、新產品。這些熱風旋轉爐高度效率化，采用機電一體化技術和光、電、液、自動化控制技術等，由連續(xù)式生產設備代替間歇式生產設備，由專業(yè)化生產設備代替通用化生產設備，由大型化生產設備代替中小型生產設備，使生產線實現連續(xù)化生產、專業(yè)化作業(yè)、自動化調節(jié)、規(guī)模化經營等，燃油熱風旋轉爐顯著提高生產效率和經濟效益。在烘焙食品加工生產方式上，有越來越多的企業(yè)將質量保證的重點由傳統(tǒng)的對zui終產品的檢驗轉移到對加工工藝過程中的關鍵控制點進行管制，其目的在于：一是減少加工作業(yè)過程的錯誤發(fā)生，將食品加工過程中人為或設備的差錯降低到zui低限度；二是以防范在不衛(wèi)生條件、可能引起污染或品質劣化的環(huán)境下作業(yè)，避免因批量生產不合格產品所造成的損失。燃油熱風旋轉爐的技術發(fā)展主流之一，就是使烘焙食品加工技術適應質量安全的全程控制要求。
燃油熱風旋轉爐特殊風道設計保證對流充分、爐內溫度分布均勻，另有三段式可調風口來適應不同制品、不同季節(jié)對烘焙質量的特殊要求；開門時有自動抽風機構吸走熱氣，防止熱氣撲面?zhèn)嘶蛴绊懖僮?；外斜板可隨門的開合自動升降，兼顧了臺車進出及密封保溫兩方面要求；外觀豪華大方、產能高、節(jié)省空間、節(jié)省能源、節(jié)省人力；三層保溫棉，總厚達135cm，保溫性能好、熱損耗極少；熱風旋轉爐結構合理、用料講究，高溫不變形，使用壽命長。燃油熱風旋轉爐有快慢兩種風速設計，制品不同時可自由選擇熱風循環(huán)速度，能達到烘烤速度與質量的協(xié)調統(tǒng)一；開門后轉盤自動定位停止，方便臺車進出；關門后自動運轉；有計時報警功能，便于控制烘烤時間；溫度自動控制，溫度波動少；加熱及傳動、抽風、快慢風電機都有異常監(jiān)控裝置，保護可靠、報警及時，正誤位置一目了然。
燃油熱風旋轉爐的維修保養(yǎng)，要堅持貫徹“養(yǎng)修并重，預防為主，計劃檢修和預防維護相結合”的方針。比如，停機后應做好加油、清潔、調整、緊固、防腐等日常維護工作。對易保養(yǎng)部位和重點部位進行檢查、保養(yǎng)。*清洗外表，檢查磨損情況，更換易損件。加油、潤滑、清洗。調整各部位配合間隙、調整制動力。緊固各部位零件。檢查各種安全裝置、鋼絲線的可靠性。根據加工設備磨損與損壞的程度實行動態(tài)管理。重要部件、部位要及時拆開檢查、維護。對磨損及損壞部分進行修復或更換。全機油漆、噴印設備的編號等都要實現規(guī)范化。通過及時有效的維修保養(yǎng)，確保燃油熱風旋轉爐性能的適用性、系統(tǒng)的可靠性、運行的穩(wěn)定性、人機的安全性、環(huán)境的無害性、結構的合理性、技術的經濟性、管理的規(guī)范性。
上海誠若機械有限公司技術力量雄厚，研發(fā)能力*，在電熱式、燃氣、燃油熱風旋轉爐的基礎上，根據各地用戶的實際應用情況，不斷改進完善，又隆重推出新款設計更合理，性能更穩(wěn)定，質量更可靠，操作更方便，使用更節(jié)能，被用戶譽為“節(jié)能省錢新烤爐”的熱風旋轉爐。燃油熱風旋轉爐具有自動控溫，超溫保護、定時、加濕、熱風循環(huán)、食品整車入爐、旋轉烘烤、色澤均勻、出產快。設計成拼裝工藝制造，拆裝方便，適用于不同場地搬運安裝；新一代燃油熱交換器，采用不銹鋼材料，新工藝制造，熱效高節(jié)能；轉爐內膽和門面采用不銹鋼材料清潔衛(wèi)生；加熱室結構設計成電加熱器與燃油加熱器通用互換，便于用戶根據能源的條件而備用；熱風循環(huán)系統(tǒng)設計成自然式風道，減少了熱風的阻力，燃油熱風旋轉爐提高了熱風效果，節(jié)約了能源費用。
