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產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 |
---|---|---|---|
自動化程度 | 全自動 |
全自動果汁果醬加工生產(chǎn)線,濃縮果汁加工生產(chǎn)設(shè)備,濃縮果醬加工生產(chǎn)線設(shè)備,全自動水果汁加工生產(chǎn)線,全自動水果醬加工生產(chǎn)線,濃縮果汁加工生產(chǎn)線,濃縮果醬加工生產(chǎn)線
全自動果汁果醬加工生產(chǎn)線單機(jī)設(shè)備介紹
一 果蔬加工前處理設(shè)備
1.鼓泡浮洗機(jī)
* 適用于果蔬原料的清洗。
* 鼓風(fēng)起泡式清洗,使原果翻滾除去污泥;
* 沖洗水可循環(huán)使用。
型號 | GF-BWM5 | GF-BWM10 | GF-BWM15 | GF-BWM25 |
處理量(t/h) | 5 | 10 | 15 | 25 |
功率(kw) | 3 | 4 | 4 | 5.5 |
設(shè)備尺寸(mm) | 2500*1000 | 3000*1200 | 3500*1500 | 3500*1500 |
2.提升機(jī)
利用鏈斗式和刮板式提升機(jī),將原果從底位提升輸送到下一個(gè)生產(chǎn)階段,適用于各類水果的提升輸送。
型號 | 產(chǎn)能(噸/小時(shí)) | 功率(千瓦) | 材質(zhì) |
GF-C5 | 5 | 1.1 |
SUS304 S.S |
GF-C10 | 10 | 1.5 | |
GF-C15 | 15 | 2.2 |
3.撿果機(jī)
* 適宜水果的揀選和輸送。
型號 | GF-SM5 | GF-SM10 | GF-SM15 | GF-SM25 |
處理量(t/h) | 5 | 10 | 15 | 25 |
功率(kw) | 3 | 4 | 4 | 5.5 |
設(shè)備尺寸(mm) | 3000*1000*1400 | 3500*1200*1400 | 4000*1400*1400 | 5000*1600*1400 |
4.毛刷清洗機(jī)
* 適用于刷洗水果(桃、蘋果、梨等)表面,以清洗水果的目的。
型號 | GF-WM5 | GF-WM10 | GF-WM15 | GF-WM25 |
處理量(t/h) | 5 | 10 | 15 | 25 |
功率(kw) | 1.1 | 1.2 | 3 | 4 |
設(shè)備尺寸(mm) | 2000*1000*1200 | 2200*1200*1200 | 2500*1400*1200 | 3500*1600*1200 |
5.毛刷去皮機(jī)
* 機(jī)架支撐及提升側(cè)板采用不銹鋼SUS304材質(zhì)制作
* 尺寸:4200*1600*1800MM
* 種植式馬尾棕毛滾筒直徑132MM 刷毛直徑0.15MM
* 洗果機(jī)上面配置噴淋清洗裝置
* 功率2.2 KW
二 去核打漿機(jī)
1.去核機(jī)
用于紅棗、橄欖、楊梅、杏、李等水果的去核。
型號 | GF-DM5 | GF-DM10 | GF-DM15 |
處理量(t/h) | 5 | 10 | 15 |
功率(kw) | 5.5 | 7.5 | 11 |
設(shè)備尺寸(mm) | 1640*780*1440 | 1640*800*1600 | 1652*880*1790 |
2.打漿機(jī)
主要用于番茄、枸杞、藍(lán)莓、草莓、獼猴桃等果蔬類物料的打漿、去皮、去籽,以漿渣分離的目的 。
型號 | GF-PM5 | GF-PM10 | GF-PM15 | GF-PM20 |
處理量(t/h) | 5 | 10 | 15 | 20 |
功率(kw) | 5.5 | 11 | 18.5 | 22 |
槳葉轉(zhuǎn)速(r/min) | 1450 | 1450 | 1450 | 1450 |
設(shè)備尺寸(mm) | 2000*1400*1800 | 2000*1700*1800 | 2200*1700*2300 | 2500*1800*2300 |
三 果蔬破碎機(jī)
果蔬破碎機(jī)特點(diǎn):
該機(jī)主要適用于各種果蔬類的破碎,包括番茄、蘋果、梨、草莓、芹菜、蕨菜等,用于將果蔬等原料破碎成小直徑的顆粒,方便下一道工序的操作及使用。
整機(jī)由進(jìn)料斗、側(cè)蓋、機(jī)身、主軸、軸承座、電機(jī)、機(jī)架、出料斗等組成。電機(jī)軸經(jīng)連軸器直連工作主軸,使破碎機(jī)旋轉(zhuǎn)速度可達(dá)1470轉(zhuǎn)/分鐘破碎效果。
物料由升運(yùn)機(jī)(或螺桿泵等)上輸入進(jìn)料斗中,被旋轉(zhuǎn)切碎,由于離心力的作用,物料由腰形孔的篩網(wǎng)落入另置的儲罐中,然后由輸料泵輸出到下道工序。
三 工業(yè)榨汁機(jī)
1.TBP 系列帶式機(jī)
引進(jìn)研制的新型帶式榨汁生產(chǎn)線,廣泛用于蘋果、梨、菠蘿、橙、各種果蔬加工榨汁以及榨菜、蔬菜脫水,該線質(zhì)量自動化性能高、出汁率可達(dá) 78%-82%,生產(chǎn)能力:3——20噸/小時(shí)。
型號 | TBP-05 | TBP-10 | TBP-20 |
處理(t/h) | 5 | 10 | 15-20 |
濾帶寬度(mm) | 1200 | 1750 | 2500 |
功率(kw) | 4.0 | 5.0 | 7.5 |
外型尺寸(mm) | 4500*1800*2200 | 4600*2300*2350 | 5000*3280*2450 |
重量(kg) | 4200 | 5800 | 7500 |
壓縮空氣 | 0.8mpa 0.6m3/min |
2.TCE系列全果杯式榨汁機(jī)
攜手意大利SPECIALE公司,柑橘全果杯式榨汁機(jī),高出汁率,用于柑橘,橙,檸檬與柚榨汁,在分離果汁,果肉與精油的同時(shí),設(shè)備運(yùn)行成本低,操作簡單,維修簡便。
產(chǎn) 量(kg/h) | 3000 |
功 率(kw) | 7.5 |
毛 重(kg) | 1100 |
外型尺寸(mm) | 1700x1080x2520 |
進(jìn)料系統(tǒng)(個(gè)) | 5 |
每分鐘處理原果 | TWE40-2與TWE40-3加工500個(gè),TWE40-4加工375個(gè) |
原果大小 | 直徑60mm至80mm |
耗水量(l/h) | 1000 |
3.真空式氣囊榨汁機(jī)
真空式氣囊榨汁機(jī)主要用于漿果類(如葡萄、藍(lán)莓、草莓等)水果的榨汁??裳b配惰性氣體保護(hù)裝置,壓榨過程不會氧化,是獲取果汁的設(shè)備。主機(jī)部分采用304不銹鋼,整機(jī)可由PLC智能控制系統(tǒng)控制,可實(shí)現(xiàn)自動和人工模式的自由切換。
型號 | VS35 | VS50 | VS80 | VS150 | VS250 | VS360 | VS405 | VS505 |
榨槍容積(百升) | 35 | 49 | 76 | 150 | 250 | 360 | 405 | 505 |
破碎后產(chǎn)能(噸/次) | 7-8 | 9-11 | 15-18 | 30-34 | 55-60 | 70-80 | 80-90 | 95-110 |
整串產(chǎn)能(噸/次) | 2.5 | 3.5 | 5.5 | 10.5 | 17.5 | 25.2 | 28.3 | 36 |
皮渣產(chǎn)能(噸/次) | 12-16 | 13-19 | 19-28 | 40-52 | 60-85 | 87-122 | 100-140 | 127-177 |
電機(jī)功率(千瓦) | 3.0 | 3.5 | 6.0 | 10.0 | 14.0 | 22.0 | 25.0 | 25.0 |
4.螺旋榨汁機(jī)
* 適用于蘋果、菠蘿等經(jīng)破碎后的水果榨汁。
* 螺旋推進(jìn)式擠壓。
* 自動完成仁果、漿果及蔬菜類果蔬榨汁與排渣。
* 與物料接觸部分為不銹鋼材質(zhì)。
型號 | 處理能力(T/H) | 功率 | 外形尺寸 |
GF-0.5 | 0.1-0.5 | 1.1 | 800*350*750 |
GF-1.5 | 0.5-1.5 | 4 | 1560*450*1400 |
GF-2.5 | 1.0-2.5 | 11 | 2200*600*1580
|
四 殺菌設(shè)備
1.列管式殺菌機(jī)
管式殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于果汁飲料、牛奶、帶顆粒的果汁,沙司,湯汁等中低粘度物料的殺菌。
物料通過本設(shè)備殺菌冷卻到達(dá)延長保質(zhì)期的目的,可根據(jù)用戶對物料殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進(jìn)行單段、雙段、多段形式的組合系統(tǒng)設(shè)計(jì)。
處理能力(噸/小時(shí)) | 1-20 | 殺菌溫度(攝氏度) | 80-138 |
蒸汽壓力(兆帕) | >0.6 | 持溫時(shí)間(秒) | 根據(jù)客戶要求 |
蒸汽耗量(噸/小時(shí)) | 100-2500 | 功率(千瓦) | 3-11 |
2.套管式殺菌機(jī)
套管式殺菌機(jī)以蒸汽、熱水、冷水作為傳熱介質(zhì),適合果醬,濃縮果汁等高黏度物料的殺菌。該機(jī)主體部分采用四層套管式結(jié)構(gòu):熱交換介質(zhì)在外層和里面兩層中流動,物料在中間層反向流動。可拆卸套管便于檢修;配備CIP和SIP。
3.隧道冷卻式殺菌機(jī)
本機(jī)其功能適用非低酸性飲料填充封蓋后之低溫殺菌及冷卻,并具有回溫的功能。可以將產(chǎn)品從填充溫度調(diào)節(jié)至室溫,避免產(chǎn)品表面凝結(jié)水滴。因?yàn)槟Y(jié)水容易使罐裝產(chǎn)品生銹,并使得貼標(biāo)簽及印碼產(chǎn)生誤差且在裝箱后容易使紙箱破損。
本機(jī)以水作為熱交換媒介,殺菌用的水經(jīng)由管式加熱器后,再由噴嘴平均噴灑至瓶裝或罐裝表面,使產(chǎn)品本身溫度所定殺菌溫度之后,經(jīng)過冷卻區(qū),利用水噴灑產(chǎn)品將產(chǎn)品溫度調(diào)節(jié)至室溫,水都可以流回底部之水槽,再做循環(huán)使用。
4.板式殺菌機(jī)
板式殺菌機(jī)適用于果汁、茶飲料、乳品、啤酒、等液體物料的巴氏、高溫殺菌。本設(shè)備具有熱回收率,設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,流程變化靈活,容易操作與維修。
五 蒸發(fā)濃縮設(shè)備
1.升膜式蒸發(fā)器
本設(shè)備可適用于食品、化工行業(yè)的真空濃縮操作。包括:果汁飲料、乳飲料淀粉、口服液、色素、添加劑、味精等。
2.降膜式蒸發(fā)器
該濃縮鍋適用于熱敏感性物質(zhì)(如牛奶、果汁、藥液等)在真空條件下進(jìn)行低溫連續(xù)濃縮。它由加熱器、蒸發(fā)室、多水泵、水箱、循環(huán)出料泵和操作臺等組成,凡物料接觸部分均采用不銹鋼材料制成。具有體積小,效率高,成本低等特點(diǎn),是理想的濃縮設(shè)備。
3.強(qiáng)制外循環(huán)式果醬濃縮設(shè)備
強(qiáng)制外循環(huán)式果醬濃縮設(shè)備用于對番茄醬、草莓醬、桃醬、芒果醬等熱敏性高粘度物料的真空濃縮,每小時(shí)蒸發(fā)水量1000KG、2000KG、4000KG、12000KG、20000KG,由我司整合制造。
該設(shè)備由加熱器、蒸發(fā)室和循環(huán)系統(tǒng)組成,穩(wěn)定性好,并使產(chǎn)品濃度高,色澤好,根據(jù)產(chǎn)量要求及產(chǎn)品的特點(diǎn),
4.MVR薄膜蒸發(fā)器
MVR薄膜蒸發(fā)器,它是一種適應(yīng)性新型蒸發(fā)器,對高粘度、熱敏性和易結(jié)晶、結(jié)垢的物料都適用;MVR壓縮機(jī),其原理是利用蒸汽壓縮機(jī)壓縮蒸發(fā)產(chǎn)生的二次蒸汽,把電能轉(zhuǎn)換成熱能,二次蒸汽的焓,被熱能的二次蒸汽打入加熱器為對物料進(jìn)行加熱,以達(dá)到循環(huán)利用二次蒸汽已有的熱能,從而可以不需要外部生蒸汽,依靠蒸發(fā)器自循環(huán)來實(shí)現(xiàn)蒸發(fā)濃縮的目的
5 應(yīng)用范圍
適用于番茄醬、牛奶、葡萄糖、酸、VC、木糖、制藥、化工、生物工程、廢液回收等行業(yè)低溫濃縮。
六 過濾澄清設(shè)備
1.臥式旋轉(zhuǎn)離心機(jī)
在果汁打漿或榨汁之后,配置不同型號的臥式螺旋離心機(jī),可準(zhǔn)確控制果汁中果肉含量的百分比。
型號 | GFT12P | GFT32P |
內(nèi)徑(mm) | 250 | 357 |
長度(mm) | 863 | 1597 |
螺桿直徑(mm) | 248 | 355 |
轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速(rpm) | 0-7000 | 0-4300 |
水通量(m2/h) | 6 | 20 |
2.碟式離心分離機(jī)
碟式離心分離機(jī)采用的是機(jī)械分離原理,具備分離效率高,操作連續(xù),穩(wěn)定性好,不帶外來介質(zhì)。主要用于果汁的分離和澄清。
型號 | GF111 | GF201 | GF301 | GF401 |
轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速(轉(zhuǎn)數(shù)/分) | 11000 | 8600 | 6500 | 6500 |
水通量(立方米/小時(shí)) | 5 | 13 | 25 | 30 |
渣槍容積(升) | 2 | 5 | 10.5 | 10.5 |
功率(千瓦) | 4+5.5 | 9+11 | 18.5+30 | 22+30 |
3.真空轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)
旋轉(zhuǎn)預(yù)真空轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī),用于過濾濃稠的酒泥和果汁。
七 預(yù)熱酶解設(shè)備
1.預(yù)熱器
由蒸汽加熱物料的溫度,以滅酶的目的。
型號 | GF10B5 | GF10B10 | GF10B20 |
產(chǎn)能(t/h) | 5 | 10 | 20 |
蒸汽(t/h) | 0.9 | 1.4 | 2.1 |
2.酶解系統(tǒng)
應(yīng)用于食品、飲料、制藥、生物等行業(yè)作為酶解、發(fā)酵等應(yīng)用。
三層結(jié)構(gòu),具有加熱、冷卻、保溫和攪拌等功能。
八 灌裝系統(tǒng)
1.無菌大袋灌裝機(jī)
以灌裝過程的無菌要求。包裝袋采用鋁塑復(fù)合無菌袋,無菌袋口殺菌、開啟、灌裝和封口都在無菌環(huán)境下完成。適合水果原汁、果醬、蔬菜汁、飲料原漿、等行業(yè)的無菌充填灌裝。
型號 | GF8E3000S(單頭) | GF8E8000D(雙頭) |
產(chǎn)能(L/H) | 1000-3000 | 4000-8000 |
功率(kw) | 1 | 1 |
蒸汽耗(0.1mpa)(kg/h) | 20 | 40 |
壓縮空氣耗量(8kg/cm2) | 20 | 40 |
稱重量程(kg) | 2000 | 2000 |
稱重誤差 | ±1% | ±1% |
外型尺寸(mm) | 2500*2000*2500 | 3700*2000*2500 |
2 易拉罐灌封裝機(jī)
本機(jī)適用于灌裝各類粘稠的醬料及含果肉或顆粒飲料,以及純液體飲料的定量灌裝。
本機(jī)采用PLC、變頻器、人機(jī)界面控制系統(tǒng)。具有變頻調(diào)速、有瓶自動灌裝,無瓶不灌裝等控制技術(shù)。通過設(shè)備上的各種傳感器,在觸摸屏上可以顯示出準(zhǔn)確的生產(chǎn)速度和生產(chǎn)數(shù)量。生產(chǎn)速度可以根據(jù)用戶要求在觸摸屏上自行設(shè)定。并可自動顯示出相應(yīng)的各種故障,方便用戶查找故障原因。
5.磚型包裝設(shè)備
該設(shè)備可自動完成進(jìn)紙、滅菌、制盒、灌裝、成型、封盒動作,復(fù)合材料采用雙氧水噴霧和紫外線照射及無菌熱空氣烘干,包裝盒的成型、物料的灌裝和灌裝后的封口都是在具備正壓條件的無菌室內(nèi)完成,從而包裝材料和物料的無菌,使被包裝經(jīng)過UHT殺菌后的果汁飲料在常溫下保質(zhì)期長達(dá)一年。另外,該機(jī)的PLC、光電糾偏、變頻調(diào)速、氣動電磁閥、真空系統(tǒng)、液位控制、電子溫控調(diào)節(jié)、故障自動系統(tǒng)和無菌室等均采用理想設(shè)備,整機(jī)采用不銹鋼制造操作方便。
6.無菌枕式包裝機(jī)
該機(jī)適合于牛奶、豆奶、花生奶、果汁等產(chǎn)品的無菌包裝。自動完成制袋、充填封口、日期打印、計(jì)數(shù)、供袋清洗等功能。人機(jī)界面,可編程控制、氣動、伺服電機(jī)驅(qū)動。其人機(jī)界面、PLC、光電、氣動、潤滑、無菌處理、伺服等系統(tǒng)和各種閥體均采用304、316材料。
全封閉自動液體包裝機(jī):適用于牛奶、豆奶、花生奶、果奶、果汁、飲料、醬油、等液態(tài)食品的全自動袋式包裝。本機(jī)內(nèi)制袋、灌裝、封口、計(jì)數(shù)、打印日期、紫外線殺菌完成。