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板式殺菌機(jī)

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更新時(shí)間:2021-12-16 16:06:45瀏覽次數(shù):616

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

專為酸奶生產(chǎn)而設(shè)計(jì)的熱處理設(shè)備,采用565(均質(zhì))90~95(300S)43的殺菌工藝本系統(tǒng)采用90~95保持5分鐘的熱處理,可獲得組合效果,使大部分乳清蛋白變性并與水結(jié)合,從而生產(chǎn)出質(zhì)地穩(wěn)定、口感優(yōu)良的酸奶,是乳品廠酸奶生產(chǎn)的選擇

詳細(xì)介紹

專為酸奶生產(chǎn)而設(shè)計(jì)的熱處理設(shè)備,采用5℃→65℃(均質(zhì))→90~95℃(300S)→43℃的殺菌工藝

本系統(tǒng)采用90~95℃保持5分鐘的熱處理,可獲得組合效果,使大部分乳清蛋白變性并與水結(jié)合,從而生產(chǎn)出質(zhì)地穩(wěn)定、口感優(yōu)良的酸奶,是乳品廠酸奶生產(chǎn)的選擇。

本系統(tǒng)利用PGB型保持罐保持5分鐘的熱處理。持溫罐采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼盤管作保溫管,外包為304不銹鋼2B板,造型美觀;中間采用硅酸鹽整體充填,具有很好的保溫性能。

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