智能小型壓面機介紹：
 

　　具有成型質(zhì)量穩(wěn)定、粘合速度快。機器結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，一般工人可快速上手生產(chǎn)。與傳統(tǒng)的人工相比，壓面機生產(chǎn)速度快(一般為手工粘合成型速度的10倍)。壓面機適用靈活，既可以單機自行生產(chǎn)，也可以配置流水線大量快速生產(chǎn)。按面條所需厚度調(diào)節(jié)壓面輥間隙，裝上對滾式切面刀，開機，把面坯引入切面裝置，即可切成面條。
 

　　壓面機是把面粉跟水攪拌均勻之后代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機械?？捎糜谥谱髅鏃l、吞皮、糕點、面點等，壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。
 

　　智能小型壓面機的主要功能：
 

　　1、自動、手動兩用連續(xù)壓面，并可設(shè)定壓面次數(shù)1—99次。
 

　　2、配備自動灑粉系統(tǒng)，可設(shè)定灑粉量多少及開關(guān)。
 

　　3、可設(shè)定自動關(guān)機時間(0—60sec)。
 

　　4、增設(shè)安全防護欄及緊急安全開關(guān)，操作者安全更有保障。
 

　　的主要技術(shù)參數(shù)：
 

　　面團容積    約15kg
 

　　面團厚度    6-30mm
 

　　壓面寬度    <535mm
 

　　功   率        4KW
 

　　機器重量    500公斤
 

　　外形尺寸    1500×1100×1400mm
 

　　操作步驟：
 

　　1、壓面：
 

　　第一道采用斜紋式滾輪成行面帶，不打滑、不粘連、不斷裂、自動輸送，帶有自動復(fù)合與人工復(fù)合雙模式。供你選配。復(fù)合式充分發(fā)揮面筋的力量，大大增加了面條的壓力和性能的強度，達到光滑、通透、韌性、咬勁、耐煮的效果。 在延壓過程中，我們采用變頻調(diào)速，實現(xiàn)生產(chǎn)線同步運行。
 

　　2、折皮：
 

　　一機多用功能附帶皮子機，不但可以做各類面條，還能完成皮子生產(chǎn)，(例如：水餃皮、云吞皮、抄手皮、春卷皮等)產(chǎn)量高，可自由設(shè)定張數(shù)，超薄皮可達(0.4mm厚)帶有自動雙面撒粉器，噴灑均勻，不漏粉，自動處理粉漬，撒粉的多少可自由調(diào)節(jié)。
 

　　3、切面：
 

　　面條成形是產(chǎn)品的重要組成部分，自動切斷采用高精密度滾刀式，勁久耐用，帶有輸送平臺，可供多人撿面操作，成形刀具可根不同的面條尺寸形狀定制，互換。
 

　　4、 面刀：
 

　　采用特殊不銹鋼材質(zhì)，高精度、加工而成。軸承裝配，不用加油，不生銹，切面無毛刺，經(jīng)久耐用、通常不人為損壞，正常使用壽命在3—5年。