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智能小型壓面機

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更新時間:2024/06/24 11:05:03瀏覽次數(shù):2479

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產(chǎn)品簡介

智能小型壓面機適用靈活,既可以單機自行生產(chǎn),也可以配置流水線大量快速生產(chǎn)。按面條所需厚度調節(jié)壓面輥間隙,裝上對滾式切面刀,開機,把面坯引入切面裝置,即可切成面條。

詳細介紹

  智能小型壓面機介紹:
 
  具有成型質量穩(wěn)定、粘合速度快。機器結構簡單,操作方便,一般工人可快速上手生產(chǎn)。與傳統(tǒng)的人工相比,壓面機生產(chǎn)速度快(一般為手工粘合成型速度的10倍)。壓面機適用靈活,既可以單機自行生產(chǎn),也可以配置流水線大量快速生產(chǎn)。按面條所需厚度調節(jié)壓面輥間隙,裝上對滾式切面刀,開機,把面坯引入切面裝置,即可切成面條。
 
  壓面機是把面粉跟水攪拌均勻之后代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機械。可用于制作面條、吞皮、糕點、面點等,壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大,耐煮,耐斷,適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。
 
  智能小型壓面機的主要功能:
 
  1、自動、手動兩用連續(xù)壓面,并可設定壓面次數(shù)1—99次。
 
  2、配備自動灑粉系統(tǒng),可設定灑粉量多少及開關。
 
  3、可設定自動關機時間(0—60sec)。
 
  4、增設安全防護欄及緊急安全開關,操作者安全更有保障。
 
  的主要技術參數(shù):
 
  面團容積    約15kg
 
  面團厚度    6-30mm
 
  壓面寬度    <535mm
 
  功   率        4KW
 
  機器重量    500公斤
 
  外形尺寸    1500×1100×1400mm
 
  操作步驟:
 
  1、壓面:
 
  第一道采用斜紋式滾輪成行面帶,不打滑、不粘連、不斷裂、自動輸送,帶有自動復合與人工復合雙模式。供你選配。復合式充分發(fā)揮面筋的力量,大大增加了面條的壓力和性能的強度,達到光滑、通透、韌性、咬勁、耐煮的效果。 在延壓過程中,我們采用變頻調速,實現(xiàn)生產(chǎn)線同步運行。
 
  2、折皮:
 
  一機多用功能附帶皮子機,不但可以做各類面條,還能完成皮子生產(chǎn),(例如:水餃皮、云吞皮、抄手皮、春卷皮等)產(chǎn)量高,可自由設定張數(shù),超薄皮可達(0.4mm厚)帶有自動雙面撒粉器,噴灑均勻,不漏粉,自動處理粉漬,撒粉的多少可自由調節(jié)。
 
  3、切面:
 
  面條成形是產(chǎn)品的重要組成部分,自動切斷采用高精密度滾刀式,勁久耐用,帶有輸送平臺,可供多人撿面操作,成形刀具可根不同的面條尺寸形狀定制,互換。
 
  4、 面刀:
 
  采用特殊不銹鋼材質,高精度、加工而成。軸承裝配,不用加油,不生銹,切面無毛刺,經(jīng)久耐用、通常不人為損壞,正常使用壽命在3—5年。

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