旋缸式靜壓麻花機(jī)介紹
1、 傳統(tǒng)的麻花機(jī)問世已有十余年，但一直未能廣為普及，原因就在于它存在著重大的缺陷，傳統(tǒng)麻花機(jī)的輸面機(jī)構(gòu)為絞龍結(jié)構(gòu)的，采用螺桿強(qiáng)力擠面，這會(huì)破壞面團(tuán)的筋性，另外，機(jī)頭扭股成型時(shí)，由于機(jī)頭高速旋轉(zhuǎn)摩擦產(chǎn)生高溫，會(huì)將面團(tuán)燙死，再次破化面團(tuán)的組織機(jī)構(gòu)，因此用傳統(tǒng)螺桿式麻花機(jī)所做的麻花無法正常醒發(fā)，制品干硬，口感極差！
2、 我公司研制的該款新型麻花機(jī)在技術(shù)上有了重大突破，克服了傳統(tǒng)麻花機(jī)的缺陷，整個(gè)成型過程*仿制手工制作，不傷害面筋，保證了所做麻花的口感與手工制作幾無差別，是真正意義上具實(shí)用價(jià)值的麻花機(jī)！
3,可以生產(chǎn)2，3。4。5。6。7。8。9股數(shù)的小麻花
靜壓式麻花機(jī)應(yīng)用
可生產(chǎn)大、中、小、粗、細(xì)、長短、多股形狀任選的各種麻花，比手工制作可提高十倍以上，用該機(jī)生產(chǎn)麻花，可加入10～30%的雜糧(如玉米面)，既提高營養(yǎng)價(jià)值，又降低生產(chǎn)成本。相同重量的麻花，比手工制作的膨大，更酥脆，本機(jī)操作簡單，一般人員均可操作，生產(chǎn)出的麻花，口感柔爽。廣泛適用于餐館、飯店、*、學(xué)校、機(jī)關(guān)、幼兒園、廠礦等企事業(yè)單位的食堂;也可辦速凍麻花廠，是麻花生產(chǎn)行業(yè)的得力助手。是麻花加工廠、飲食店、個(gè)體商戶的理想加工設(shè)備。即可現(xiàn)場加工現(xiàn)做現(xiàn)賣也可包裝成品加工出廠!
采用液壓系統(tǒng)供面，*不傷害面的質(zhì)量，全自動(dòng)淋油切斷功能都有，機(jī)器出面口余面清洗方便，機(jī)身采用不銹鋼材質(zhì)，供面的速度可以調(diào)節(jié)。產(chǎn)量高，但是價(jià)格也高。
旋缸式靜壓麻花機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)
1、該機(jī)采用液壓推動(dòng)面團(tuán)擠壓生產(chǎn)出麻花，*解決了老款螺桿擠壓麻花機(jī)螺桿損傷面筋并產(chǎn)生溫度導(dǎo)致麻花口感不好，發(fā)硬的問題!
2、如規(guī)?；称芳庸S日產(chǎn)5噸以上麻花我們可設(shè)計(jì) 麻花生產(chǎn)流水線4-8人就可以操作整個(gè)麻花生產(chǎn)流水線(20臺(tái)麻花組合機(jī))，至少降低50人以上人工!
3、面筒機(jī)頭一體垂直擰股成型，新原理，*淘汰了螺旋原理，生產(chǎn)時(shí)沒有溫度!
4、可調(diào)節(jié)麻花花紋多少(擰勁大小)麻花長短粗細(xì)可調(diào)節(jié)!
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