產(chǎn)品參數(shù): |
型號 | 氣源 | 熱功率 | 容量 | 尺寸 | GH-73 | 液化石油氣(可改為天然氣,管道氣) | 38MJ | 11L | 56*41*47CM | |
產(chǎn)品簡介: |
①.升溫快,炸制雞腿,雞翅,香腸等食物,所烤食物香,酥,脆。 ②.體積小,無污染,能源消耗低,方便使用,經(jīng)久耐用?!?/font> ③.有自動控溫,定時,定溫,自動控壓排氣功能。 ● 豪華外型設計,整體結構安全合理 ● 全不銹鋼制造,節(jié)能設計 燃氣控溫油炸鍋,做工精致,*.無需接電源,只需兩只3V電池,作為點火電源,接上液化氣即可使用!具有節(jié)能*,操作方便,自動點火,自動控溫,熄火故障報警等功能. 當設備達到預設溫度時,燃燒器自動切斷氣源暫停燃燒,進入恒溫狀態(tài); 當溫度低于預設溫度時,自動控溫器將自動啟動,燃燒器重新點火加溫. 能炸制雞腿、雞翅、香腸、麻花、油條、薯條、薯片等食物,所炸出來的食物香,酥,脆。是酒店,飯店,餐館的上佳選擇!!! 油炸食品是我國各族人民都喜歡的一種美食傳統(tǒng)烹飪制作方法.經(jīng)本機油炸出來的食品.色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全,味道鮮美,是油炸食品的*工具,人們致富的理想產(chǎn)品。該機性能良好,應用范圍廣泛,炸一切具有本地風味的小吃食品。該產(chǎn)品廣泛適用于各機關、廠礦、*、學校食堂、飯店、餐館、酒家及個體食品加工專業(yè)戶油炸各種食品。 燃氣炸鍋是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設計而成的,具有款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快等特點、是快餐店的設備。本機也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的的食品加工設備。 豪華外箱設計,整機結構安全合理!爐身豪華控制面板,增設溫度表說明提示,操作方便,可翻起式-加熱器設計,便于清潔!本設備屬普通型防水器具,裝有過熱斷路器。 全不銹鋼體,炸制雞腿,雞翅,香腸等食物,所烤食物香,酥,脆。 操作方法 1、使用時應保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度,但zui高油面高度不能大于2/3油鍋深度。 2、合上開關,紅色指示燈亮,此時電源已供至本爐,只要順時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度值對準紅點位置,此時綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋內(nèi)油開始升溫,當油溫升至所需的溫度時,溫控器能自動切斷電源,同時綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內(nèi)油溫開始下降,當油溫降到設定溫度值時,溫控器能自動接通電源,此時紅色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工作,油溫上升,如此反復循環(huán),以保證油溫在設定的溫度范圍內(nèi)恒溫。 3、鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成,加蓋時應注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。 4、附有的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中,當炸制大件食品時,可直接入在油鍋內(nèi)進行炸制。 5、需清倒鍋內(nèi)油時,應先待油溫降到常溫后進行,把炸籃及護板取出,關閉電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進行清理。 6、油鍋內(nèi)的護板是為保護電熱管而設,在炸制食品時,護板必須放在油鍋內(nèi),炸鍋每次用完后應關閉電源,確保安全。 7、應使用植物油,嚴禁使用舊油。 清潔與保養(yǎng) 1、在清潔保養(yǎng)時,應切斷電源,防止發(fā)生意外事故。 2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾,清潔鍋體表面,嚴禁用水直接沖洗電器箱表面,以免破壞內(nèi)部性能。 |