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臺(tái)式電熱炸爐

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) GH-TF-909
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 廣州市

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更新時(shí)間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):1035

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

1.*外觀設(shè)計(jì),美觀大方,操作簡(jiǎn)單。
2.采用全不銹鋼材質(zhì),熱效率高 、升溫快、造型美觀
3.款式新穎*,整體結(jié)構(gòu)安全合理,操作方便
4.產(chǎn)品造型美觀,受熱均勻,持久保溫效果非常好

詳細(xì)介紹

 

產(chǎn)品參數(shù):

 

型號(hào) 電源 功率 尺寸 油缸尺寸
GH-TF-909 ~220V 50HZ 2*2.6KW 60*60*46cm 27*33*20cm
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

本設(shè)備屬普通型防水器具,裝有過(guò)熱斷路器。
全不銹鋼體,炸制雞腿,雞翅,香腸等食物,所烤食物香,酥,脆。

一、簡(jiǎn)介  

    電熱炸鍋是吸收國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的,具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點(diǎn)、是快餐店的設(shè)備。本機(jī)也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的的食品加工設(shè)備。

二、操作方法

1、使用時(shí)應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度,但zui高油面高度不能大于2/3油鍋深度。

2、合上電源開(kāi)關(guān),紅色指示燈亮,此時(shí)電源已供至本爐,只要順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度值對(duì)準(zhǔn)紅點(diǎn)位置,此時(shí)綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋內(nèi)油開(kāi)始升溫,當(dāng)油溫升至所需的溫度時(shí),溫控器能自動(dòng)切斷電源,同時(shí)綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內(nèi)油溫開(kāi)始下降,當(dāng)油溫降到設(shè)定溫度值時(shí),溫控器能自動(dòng)接通電源,此時(shí)紅色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工作,油溫上升,如此反復(fù)循環(huán),以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。

3、鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成,加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

4、附有的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中,當(dāng)炸制大件食品時(shí),可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。

5、需清倒鍋內(nèi)油時(shí),應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行,把炸籃及護(hù)板取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進(jìn)行清理。

6、油鍋內(nèi)的護(hù)板是為保護(hù)電熱管而設(shè),在炸制食品時(shí),護(hù)板必須放在油鍋內(nèi),炸鍋每次用完后應(yīng)切斷電源,確保安全。

7、應(yīng)使用植物油,嚴(yán)禁使用舊油。

三、清潔與保養(yǎng)

1、在清潔保養(yǎng)時(shí),應(yīng)切斷電源,防止發(fā)生意外事故。

2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾,清潔鍋體表面及電源引出線(xiàn)外表面,嚴(yán)禁用水直接?逑吹縉饗潯礱媯悅餛蘋(píng)檔縉閱堋?

四、一般故障現(xiàn)象

 

故障現(xiàn)象 原因 排除方法
合上開(kāi)關(guān)指示燈不亮 電源開(kāi)關(guān)保險(xiǎn)絲熔斷 1、換上合適的保險(xiǎn)絲

2、緊固電源線(xiàn)

紅、綠指示燈同時(shí)亮 1、電熱管接線(xiàn)松動(dòng)

2、電熱管燒壞

1、緊固電熱管接線(xiàn)

2、更換電熱管

綠色指示燈不熄,油溫上升不能控制 溫控器失靈 更換溫控器
指示燈不亮,油溫控制正常 指示燈燒壞 更換指示燈


 

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