詳細(xì)介紹
液化石油氣(可改為天然氣、管道煤氣) 豪華外箱設(shè)計,整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理!爐身豪華控制面板,增設(shè)溫度表說明提示,操作方便,可翻起式-加熱器設(shè)計,便于清潔!本設(shè)備屬普通型防水器具,裝有過熱斷路器。 一、簡介 燃?xì)庹ㄥ伿俏諊鴥?nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計而成的,具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點(diǎn)、是快餐店的設(shè)備。本機(jī)也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的的食品加工設(shè)備。 二、操作方法 1、使用時應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度,但zui高油面高度不能大于2/3油鍋深度。 2、合上開關(guān),紅色指示燈亮,此時電源已供至本爐,只要順時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度值對準(zhǔn)紅點(diǎn)位置,此時綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋內(nèi)油開始升溫,當(dāng)油溫升至所需的溫度時,溫控器能自動切斷電源,同時綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內(nèi)油溫開始下降,當(dāng)油溫降到設(shè)定溫度值時,溫控器能自動接通電源,此時紅色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工作,油溫上升,如此反復(fù)循環(huán),以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。 3、鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成,加蓋時應(yīng)注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。 4、附有的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中,當(dāng)炸制大件食品時,可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。 5、需清倒鍋內(nèi)油時,應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行,把炸籃及護(hù)板取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進(jìn)行清理。 6、油鍋內(nèi)的護(hù)板是為保護(hù)電熱管而設(shè),在炸制食品時,護(hù)板必須放在油鍋內(nèi),炸鍋每次用完后應(yīng)切斷電源,確保安全。 7、應(yīng)使用植物油,嚴(yán)禁使用舊油。 三、清潔與保養(yǎng) 1、在清潔保養(yǎng)時,應(yīng)切斷電源,防止發(fā)生意外事故。 2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾,嚴(yán)禁用水直接擦。
產(chǎn)品參數(shù):
型號 氣源 熱功率 管徑 尺寸 GH-FR-709 126Mj 3/4 70*77*95cm 產(chǎn)品簡介:
全不銹鋼體,炸制雞腿,雞翅,香腸等食物,所烤食物香,酥,脆。
2.采用全不銹鋼材質(zhì),熱效率高 、升溫快、造型美觀
3.款式新穎*,整體結(jié)構(gòu)安全合理,操作方便
4.產(chǎn)品造型美觀,受熱均勻,持久保溫效果非常好
5.控溫精確功效高,經(jīng)濟(jì)實(shí)用,節(jié)能環(huán)
6.高效能發(fā)熱及保溫系統(tǒng),使制作過程達(dá)到方便、快捷的水平。