產(chǎn)品名稱：大功率單頭小炒爐
型號(hào)LH-DC400 外型尺寸1060*1050*（800+400）功率12/15/18KW 額定電壓380V/50HZ 鍋400mm
使用說明：
1.8檔數(shù)碼顯示
2.*采用電源線收藏設(shè)計(jì)和電磁爐外觀
3.豪華大方，開關(guān)設(shè)計(jì)*，操作簡(jiǎn)單
4.*運(yùn)做，無明火，無煙塵廢氣
5.高可靠性控制部件確保惡劣環(huán)境使用
6.自動(dòng)安全保護(hù)功能，性能更安全可靠
7.全不銹鋼精工細(xì)制，高檔使用
8.升溫快.熱效率高達(dá)百分之98以上
特點(diǎn)：
1：電磁加熱，火力大，速度快。
2：*，MTBF時(shí)間長(zhǎng)，*更具*。
3：環(huán)保，符合國(guó)家環(huán)保要求，能適合政府的要求，同時(shí)提高了自已公司的形像。
4：節(jié)能，比傳統(tǒng)的燃?xì)?，煤，柴油等?jié)能40-75%，更省錢。等于賺了一臺(tái)省錢機(jī)
5：炒菜味美，比傳統(tǒng)炒出的菜更具地道美昧，是廚房的好幫手。
6：省力省時(shí)省心：一打就有火：省力；火力更具旺力：省時(shí)；省心：不用為點(diǎn)不著火而煩惱
特性：
１．采用技術(shù)的德國(guó)英飛凌IGBT模塊設(shè)計(jì)
２．國(guó)家高頻線雙層線盤，火力更強(qiáng)勁
３．430耐用不銹鋼帶反邊沖壓大鍋
４．9段諧率調(diào)節(jié)確保發(fā)熱均勻和食品美味。
５．SUS304#高檔不銹鋼結(jié)構(gòu)，更加穩(wěn)固耐用
６．國(guó)內(nèi)、爐身前綴，采用不銹鋼印花板、盡顯豪華大方
７．自動(dòng)出水功能、更顯人性智能化
８．智能數(shù)碼顯示、容易探操控火力大小。
９．三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)，呵護(hù)廚師健康
１０．滿足IP44防護(hù)等級(jí)的18重安全保護(hù)，使用更安心
１１．*工作環(huán)境，烹飪更愜意
１２．耐用金屬柄（檔位齒輪拔動(dòng)）調(diào)節(jié)操作簡(jiǎn)單方便
一、產(chǎn)品工作原理
大功率熱能電磁設(shè)備作為廚具市場(chǎng)的一種新型灶具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，是利用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，即當(dāng)電流通過線圈時(shí)，高頻（20-40KHz）電流在環(huán)形線圈中產(chǎn)生交變磁場(chǎng)，磁場(chǎng)內(nèi)磁力線通過含鐵質(zhì)鍋底部，將會(huì)產(chǎn)生無數(shù)小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后加熱鍋內(nèi)食物。
二、產(chǎn)品特點(diǎn)
1、大功率電磁熱能設(shè)備功率調(diào)節(jié)范圍寬，可在0.2KW-50KW額定功率范圍內(nèi)，根據(jù)需求自主選擇檔位；
2、大功率電磁熱能設(shè)備電源電壓適應(yīng)范圍寬，在過電壓和欠電壓的各種供電環(huán)境下以及因工作時(shí)間過長(zhǎng)機(jī)器超出設(shè)定溫度時(shí)，智能電路可檢測(cè)電壓自動(dòng)調(diào)節(jié)機(jī)器并能正常使用。
3、開機(jī)自診斷功能和兩小時(shí)無操作定時(shí)關(guān)機(jī)功能，大功率電磁熱能設(shè)備能測(cè)知工作環(huán)境是否正常（電壓，環(huán)境溫度是否適當(dāng)或機(jī)休內(nèi)是否有故障）。如長(zhǎng)時(shí)間無人操作設(shè)備，機(jī)器將認(rèn)定操作者已忘記或外出，兩小時(shí)后自動(dòng)關(guān)機(jī)，令機(jī)器使用更安全。
4、電磁爐對(duì)使用鍋體材料的要求（導(dǎo)磁導(dǎo)電性能好的介質(zhì)）非導(dǎo)磁材料不能有效的積聚磁力線，幾乎形成不了渦流，并導(dǎo)致不能產(chǎn)生熱能；另外導(dǎo)電能力特別差的磁性材料由于期電阻率太高，產(chǎn)生渦流很小，產(chǎn)生的熱量也很?。?/span>P+U2R）。所以電磁熱能設(shè)備使用的材料為導(dǎo)磁導(dǎo)電性能相對(duì)較好的鐵性材料，還有就是合金及復(fù)合體。一般使用在電磁爐上的鍋有：生鐵、A3鐵鍋、不銹鐵鍋等。
三、產(chǎn)品主要優(yōu)點(diǎn)（與傳統(tǒng)爐相比）
1、更節(jié)能（熱能利用率高）
電磁熱能設(shè)備的優(yōu)勢(shì)首先表現(xiàn)在它的熱能利用率*。作為倡導(dǎo)“綠色廚房文化”的高科技產(chǎn)品，傳統(tǒng)爐具電熱爐、柴油爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部后加熱鍋內(nèi)食物，另有部熱能耗用在燃燒空氣上，熱能利用率在40%-60%之間，熱能損耗大、煮食慢。而電磁熱能設(shè)備的熱能利用率能夠達(dá)到95%。
2、更安全（無明火烹調(diào)好處多）
電磁熱能設(shè)備使用效果與傳統(tǒng)爐灶*不同，在使用過程中即不會(huì)產(chǎn)生明火，電磁爐本身亦不發(fā)熱，絕不會(huì)如其它灶具經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件，更不存在因煤氣、煤油泄漏而引發(fā)事故。電磁熱能設(shè)備因鍋休屏蔽*，熱量同磁場(chǎng)感應(yīng)產(chǎn)生故無漏電危險(xiǎn)。
3、更環(huán)保（衛(wèi)生、清潔）
告別煙火彌漫的廚房戰(zhàn)場(chǎng)，是現(xiàn)代廚師的一大心愿。電磁熱能設(shè)備在加熱時(shí)，不釋放有毒物質(zhì)，無火、無煙、無味、無燥間；而傳統(tǒng)的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時(shí)，廚房油煙不斷增多，同時(shí)會(huì)釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)且鼓風(fēng)機(jī)工作時(shí)廚房噪非常大；因明火燃燒需要氧氣，從而導(dǎo)致室內(nèi)缺氧也會(huì)影響人體健康。使用環(huán)保電磁爐沒有傳統(tǒng)爐具諸多污染的問題，所以真正實(shí)現(xiàn)了綠色環(huán)保，清潔廚房。它工作時(shí)無火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒適。
四、產(chǎn)品適應(yīng)范圍
商用電磁爐的使用場(chǎng)合：
1、任何使用傳統(tǒng)爐具（煤氣爐、燃?xì)鉅t、柴油爐）的場(chǎng)所：
2、所有餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、酒家、餐廳的廚房……
3、工廠、院校、機(jī)關(guān)、*、醫(yī)院、企事業(yè)單位的食堂（飯?zhí)茫?，火車，輪船的廚房……
4、特別適合無燃料供應(yīng)或限制燃料使用禁明火的場(chǎng)合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空、商場(chǎng)、高樓大廈的廚房……
公司的售后服務(wù)隊(duì)伍訓(xùn)練有素，有著精深的質(zhì)量及售后服務(wù)意識(shí)，真正迅速有效的處理客戶的難題，確?？蛻魺o后顧之憂
鄭重承諾：兩年保修
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