【 孫玲 】真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理 ，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪姳Ｋ?，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術(shù)功能。使機器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

使用滾揉機可得到以下效果：

（1）         使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

（2）         增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

（3）         保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

增加保水性，提高出口率真

（4）         提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

（5）         *的V型齒可以使產(chǎn)品加工過程中表皮不受損壞

滾揉機具有以下功能：

設(shè)定滾揉工作時間

設(shè)定間歇滾揉時間

真空狀態(tài)滾揉時間

連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料

電器控制均采用防水電腦控制

 諸城春秋食品機械遵循為客戶創(chuàng)造價值,讓客戶買的放心,用的舒心的原則,避免給客戶造成不必要的問題,特承諾:
    1、春秋公司在所有產(chǎn)品出廠前都經(jīng)過專業(yè)調(diào)試,試機2-3小時合格后方可進行包裝,產(chǎn)品出廠.設(shè)備在到達目的地后,本公司配備專業(yè)人員安裝調(diào)試,確認(rèn)無誤后,調(diào)試人員填好三包憑證后,用戶簽字,將回執(zhí)聯(lián)帶回公司,統(tǒng)一存檔.
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